Resep: Tongseng Sapi sempurna

Tongseng Sapi. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Tongseng Sapi

Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Tongseng Sapi menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Sapi yaitu:

  1. Ambil 1/2 kg daging sapi, potong kecil.
  2. Ambil 100 gr kol putih, iris iris.
  3. Sediakan 1 bh tomat hijau.
  4. Siapkan 15 bh cabe rawit merah.
  5. Anda butuhkan 2 btg sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul.
  6. Siapkan 1 btg kecil kayu manis.
  7. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  8. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
  9. Siapkan 800 ml santan kekentalan sedang dari 1btr kelapa.
  10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  11. Ambil Secukupnya garam.
  12. Ambil Secukupnya gula.
  13. Sediakan Bumbu halus :.
  14. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  15. Ambil 4 siung bawang putih.
  16. Ambil 1 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
  18. Ambil 4 bh cabe merah keriting.
  19. Anda butuhkan 2 btr kemiri, sangrai.
  20. Sediakan Seruas kunyit, kupas.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Tongseng Sapi.

Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi

  1. Haluskan bumbu halus, saya pakai blender..
  2. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, kayu manis & daun salam sampai harum..
  3. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong potong. Aduk rata dan masak sampai daging berubah warna..
  4. Tambahkan santan, kecap manis, cabe rawit utuh, garam dan gula. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental.
  5. Menjelang matang. Masukkan kol dan tomat hijau. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Saat memasak Tongseng Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat Tongseng Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!