Resep: Tongseng Sapi enak

Tongseng Sapi. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Tongseng Sapi

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 35 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Tongseng Sapi adalah:

  1. Sediakan Bahan utama :.
  2. Ambil 500 gram daging sapi.
  3. Ambil 1/2 sdm pengempuk daging (me : merk giant).
  4. Siapkan 2 sdm margarin.
  5. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
  6. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar utuh (sangrai).
  7. Anda butuhkan 8 bawang merah ukuran besar.
  8. Ambil 1 jari telunjuk kunyit.
  9. Ambil 2 daun salam.
  10. Sediakan 4 bawang putih ukuran besar.
  11. Sediakan 2 cabai merah keriting.
  12. Ambil 4 cabai rawit merah.
  13. Anda butuhkan 6 kemiri (sangrai).
  14. Anda butuhkan Bumbu lainnya :.
  15. Anda butuhkan 1 jempol laos (iris).
  16. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  17. Siapkan 1 jempol jahe (iris).
  18. Ambil 2 serai (keprek).
  19. Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk.
  20. Siapkan 6 kapulaga.
  21. Siapkan 65 ml santan kental (me : kara).
  22. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  23. Sediakan 1/4 sdt Lada hitam bubuk.
  24. Anda butuhkan 200 ml air.
  25. Ambil secukupnya Garam.
  26. Sediakan Bumbu untuk tumis daging :.
  27. Ambil Kol (takarannya sesusai selera).
  28. Anda butuhkan 1 batang daun bawang (iris 1 cm).
  29. Ambil 1 tomat (iris).
  30. Siapkan 4 bawang merah besar (iris).
  31. Anda butuhkan 2 bawang putih besar (iris).
  32. Ambil 1 cabai merah keriting (iris).
  33. Anda butuhkan 5 rawit utuh.
  34. Sediakan 2 sdm margarin.
  35. Ambil Lemak sapi (ambil dari daging yang sedang di empukkan).

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana meracik Tongseng Sapi.

Cara membuat Tongseng Sapi

  1. Potong daging (jangan terlalu tebal), kemudian tusuk tusuk dengan alat tusuk daging dan taburkan pengempuk daging sampai rata, remas remas dengan tangan dan diamkan 20 menit (kalau mau empuk banget bisa di presto selama 20-30 menit pakai api paling besar, dihitung sejak presto bunyi).
  2. Panaskan margarin, grill daging bagian depan dan belakang sampai rata (grill nya setengah matang saja).
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan serai, daun salam, irisan jahe dan irisan laos. Tumis hingga matang.
  4. Tambahkan kapulaga dan air, aduk rata kemudian masukkan jintan bubuk dan santan.
  5. Tambahkan 1 sdm kecap manis, dan masak hingga mendidih.
  6. Sisihkan daging yg sudah di grill dalam wadah, iris miring tipis tipis.
  7. Panaskan lemak yang sudah di pisahkan dari daging yang di grill, kemudian masukkan margarin, bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris, tumis hingga berubah warna.
  8. Masukkan daging, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata kemudian masukkan rawit utuh, cabai merah keriting, daun bawang dan kol, tumis hingga kol layu. Setelah itu tuang kuah tongseng ke dalam daging.
  9. Tambahkan lada hitam bubuk, gula dan garam. Aduk aduk hingga mendidih.
  10. Terakhir masukkan potongan tomat, masak hingga tomat layu, tes rasa kemudian matikan api. Tuang di wadah dan taburkan bawang goreng.

Saat memasak Tongseng Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Tongseng Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!