Resep: Tongseng Sapi sederhana

Tongseng Sapi. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Tongseng Sapi

Menu geprek bensu: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat buat Tongseng Sapi menggunakan 27 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Sapi adalah:

  1. Sediakan 350 gr daging sapi.
  2. Ambil 3 siung bawang merah, iris.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  6. Ambil 1 batang serai, geprek.
  7. Siapkan 3 buah cengkeh.
  8. Sediakan 3 buah bunga lawang.
  9. Anda butuhkan 1 batang kayu manis.
  10. Anda butuhkan 65 ml santan instan.
  11. Sediakan 15 buah cabe rawit, utuh.
  12. Siapkan 3 buah tomat, potong-potong.
  13. Sediakan 5 lembar kol, potong-potong.
  14. Siapkan Secukupnya kecap manis, sy 6-7sdm.
  15. Anda butuhkan 1000 ml air kaldu rebusan daging+air biasa.
  16. Siapkan Secukupnya garam dan lada.
  17. Sediakan 🥗 Bumbu Halus:.
  18. Siapkan 10 siung bawang merah.
  19. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  20. Anda butuhkan 10 buah cabe merah keriting.
  21. Anda butuhkan 3 buah kemiri.
  22. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  23. Sediakan 1 ruas kunyit.
  24. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  25. Anda butuhkan 1/2 sdt jinten.
  26. Anda butuhkan 1/4 sdt biji pala.
  27. Siapkan 1 bungkus bumbu gulai instan.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Tongseng Sapi.

Cara memasak Tongseng Sapi

  1. Rebus daging dengan bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai terlebih dahulu sampai empuk, buang air rebusan pertama, lalu tambahkan air lagi untuk dijadikan kaldu (kuah tongseng). Daging sudah saya potong-potong kecil, agar lebih cepat empuknya. Sisihkan..
  2. Sambil menunggu daging empuk, siapkan bahan-bahan lainnya..
  3. Blender bumbu halus, tambahkan sedikit air. Cabe merah keritingnya tidak kefoto😅.
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis. Masukkan bumbu halus, aduk rata, masak sampai agak kering..
  5. Masukkan daging yang sudah ditiriskan, aduk dan diamkan sebentar..
  6. Beri air kaldu dan santan instan, aduk rata sampai mendidih, (saya pakai santan bubuk krn kehabisan stock). Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap sesuai selera ya. Terakhir, masukkan kol, tomat, dan cabe rawit, masak sampai matang. Daun bawang boleh dimasukkan ke panci atau boleh saat menyajikan tongseng di mangkuk. Tes rasa, sajikan..
  7. Note: untuk air kaldunya boleh ditambah atau dikurangi yaa...

Saat memasak Tongseng Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Tongseng Sapi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!