Resep: Tongseng Sapi sederhana

Tongseng Sapi. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Tongseng Sapi

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 26 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Tongseng Sapi yaitu:

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Anda butuhkan 1 batang serai besar, geprek.
  3. Sediakan 1 batang kayumanis.
  4. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 siung bawang merah bessr, iris-iris.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih, iris-iris.
  8. Ambil secukupnya tomat hijau, belah 4.
  9. Sediakan secukupnya kol.
  10. Anda butuhkan 5 buah cabe rawit, ulek kasar.
  11. Sediakan 1 bungkus santan kara.
  12. Sediakan secukupnya Air.
  13. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
  14. Siapkan Garam.
  15. Anda butuhkan Kecap manis.
  16. Siapkan Lada.
  17. Siapkan Bumbu halus.
  18. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
  19. Ambil 4 siung bawang putih.
  20. Ambil 3 butir kemiri.
  21. Ambil 1 ruas lengkuas.
  22. Ambil 5 butir kapulaga.
  23. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  24. Siapkan 1 ruas kunyit.
  25. Siapkan 1 ruas jahe.
  26. Ambil 1 sdt jintan bubuk.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana meracik Tongseng Sapi.

Langkah-langkah meramu Tongseng Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan kayumanis. Masak hingga harum dan matang.
  3. Masukkan irisan bawang merah & putih. Aduk rata hingga harum..
  4. Masukkan daging sapi, aduk semua hingga berubah warna..
  5. Tambahkan santan dan air. Bumbui dengan garam, lada dan kecap manis. Aduk rata, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa..
  6. Jika sudah mendidih, masukkan tomat hijau dan cabe rawit yang diulek kasar. Masak hingga semua empuk. (Jika suka yang pedas, cabe rawit boleh ditambahkan. Bisa di ulek kasar atau di iris, sesuai selera).
  7. Menjelang diangkat, masukkan kol. Aduk rata..
  8. Sajikan tongseng selagi hangat. Beri taburan bawang goreng..

Saat memasak Tongseng Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Tongseng Sapi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!