Resep: Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi" enak

Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi". Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi"

Menu sarapan: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi" menggunakan 34 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi" adalah:

  1. Sediakan 1 kg kikil kaki sapi.
  2. Anda butuhkan Tulang sumsum kaki sapi.
  3. Anda butuhkan 300 ml susu sapi tawar.
  4. Anda butuhkan 100 ml santan.
  5. Siapkan 2 buah kentang.
  6. Anda butuhkan 3 batang daun bawang.
  7. Anda butuhkan 2 buah tomat.
  8. Anda butuhkan 4 Jeruk limau.
  9. Sediakan Bawang goreng.
  10. Sediakan Bahan rebusan kaki sapi:.
  11. Anda butuhkan Lengkuas digeprek.
  12. Sediakan 2 jempol jahe digeprek.
  13. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
  14. Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
  15. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  16. Ambil 5 Siung bawang merah.
  17. Anda butuhkan 4 Siung bawang putih.
  18. Anda butuhkan 1 sendok makan ketumbar.
  19. Sediakan 1/2 sendok teh lada.
  20. Sediakan 1/2 sendok teh jintan.
  21. Anda butuhkan 1/2 biji pala.
  22. Ambil Bumbu lainnya:.
  23. Sediakan 4 butir cengkeh.
  24. Anda butuhkan secukupnya Kayu manis.
  25. Ambil Garam.
  26. Ambil Gula.
  27. Ambil Kaldu bubuk sapi.
  28. Sediakan Bahan Acar:.
  29. Anda butuhkan 2 buah Timun.
  30. Sediakan Bawang merah.
  31. Ambil Cabe rawit.
  32. Anda butuhkan 1/2 sendok teh garam.
  33. Anda butuhkan 1/2 sendok teh gula.
  34. Siapkan Air perasan jeruk nipis.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana memasak Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi".

Petunjuk membuat Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi"

  1. Cuci kaki dan kikil sapi hingga bersih, rebus dalam air, masukkan bumbu rebusan di atas, rebus / presto sampai empuk,, setelah itu angkat dan tiriskan.
  2. Kupas kentang, potong2 goreng sampai matang.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan masukkan kayu manis dan cengkeh..
  4. Masukkan kaki sapi dan kikil dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masukkan kaldu rebusan td. Masukkan susu dan santan, tambahkan kaldu bubuk sapi, garam dan gula pasir secukupnya,.
  5. Masak sampai matang cek rasa.
  6. Untuk pelengkap Iris daun bawang, tomat, dan belah jeruk limau.
  7. Potong2 bahan2 utk acarnya. Tambahkan gula pasir dan garam masing2 setengah sendok teh. Beri perasan jeruk limau.
  8. Taruh sop kaki dalam mangkuk, tambahkan kentang goreng, irisan daun bawang & tomat, bawang goreng, dan acar. Kalo suka boleh ditambah sedikit perasan jeruk limau..

Saat memasak Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi" banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi" agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara buat Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi" untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi" yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi", meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Kaki & Kikil Sapi Kuah Susu "Betawi" dengan benar. Selamat mencoba...!!!