Resep: Sop Iga Sapi Seger sedap

Sop Iga Sapi Seger. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sop Iga Sapi Seger

Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Sop Iga Sapi Seger menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sop Iga Sapi Seger yaitu:

  1. Sediakan 700 gr Iga sapi, cuci bersih lalu tiriskan.
  2. Siapkan 300 gr daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih.
  3. Siapkan Secukupnya air didihkan utk rebusan awal.
  4. Siapkan 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
  5. Ambil 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
  6. Ambil 2 buah kentang, potong sesuai selera.
  7. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar.
  8. Sediakan 1 batang kayumanis kurleb 3 cm.
  9. Sediakan 4 butir cengkeh.
  10. Anda butuhkan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya.
  11. Siapkan 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potong.
  12. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
  14. Siapkan Secukupnya margarine untuk menumis.
  15. Ambil 7 siung bawang putih.
  16. Ambil 1 sdt merica butir.
  17. Sediakan 1/2 bagian biji pala uk. kecil.
  18. Siapkan pelengkap :.
  19. Siapkan Seledri.
  20. Sediakan jeruk limau / jeruk nipis.
  21. Siapkan Sambel rawit.
  22. Ambil Bawang goreng.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana meramu Sop Iga Sapi Seger.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Seger

  1. Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi dan daging, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan daging dengan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai panci presto sekitar 20 menit dihitung dari bunyi panci berdesis). Sisihkan..
  2. Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang..
  3. Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat..

Saat memasak Sop Iga Sapi Seger banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sop Iga Sapi Seger agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Sop Iga Sapi Seger agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sop Iga Sapi Seger yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sop Iga Sapi Seger, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi Seger dengan benar. Selamat mencoba...!!!