Resep: Tengkleng Iga Sapi lengkap

Tengkleng Iga Sapi. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Tengkleng Iga Sapi

Menu mpasi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat buat Tengkleng Iga Sapi menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tengkleng Iga Sapi seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Ambil 5 lbr daun jeruk.
  3. Sediakan 3 bh sereh.
  4. Ambil 3 bh daun salam.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  6. Anda butuhkan 7 bh cabe rawit hijau.
  7. Siapkan 2 bh santan kara uk kecil.
  8. Ambil secukupnya Garam, royco sapi & lada.
  9. Anda butuhkan Bumbu yg dihaluskan :.
  10. Siapkan 6 bh bawang putih.
  11. Siapkan 4 bh bawang merah uk besar (kira2 200gr).
  12. Siapkan 5 bh kemiri.
  13. Ambil 1,5 sdt kunyit bubuk.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Tengkleng Iga Sapi.

Langkah-langkah membuat Tengkleng Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga sapi, rebus sebentar di panci presto agar cepat empuk..
  2. Sambil menunggu iga, siapkan semua bahan.
  3. Setelah iga empuk, ambil iga sapi, beri air & masukkan air kaldu (yg dari panci presto). Biarkan sampai air mendidih..
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, cabe rawit utuh,sereh & lengkuas yg sdh digeprek. Masak sampai harum..
  5. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga sapi, tambahkan santan, aduk terus. Masukkan garam, lada & royco sapi, cek rasa. Masak sampai iga empuk..
  6. Sajikan dengan nasi hangat, beri taburan bawang goreng & kerupuk..

Saat memasak Tengkleng Iga Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tengkleng Iga Sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Tengkleng Iga Sapi untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tengkleng Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tengkleng Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tengkleng Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!