Bagaimana memasak Sop Iga Sapi gurih

Sop Iga Sapi. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sop Iga Sapi

Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Sop Iga Sapi menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sop Iga Sapi yaitu:

  1. Siapkan 1/2 kg iga sapi, cuci bersih.
  2. Anda butuhkan ³ buah wortel, potong².
  3. Ambil ² buah kentang ukuran sedang, potong².
  4. Ambil Secukupnya seledri.
  5. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu sapi bubuk dan lada bubuk.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Ambil ⁷ siung bawang putih.
  8. Sediakan 1/4 buah pala.
  9. Ambil Bumbu cemplung :.
  10. Sediakan ³ buah kapulaga, ambil bijinya saja.
  11. Sediakan ⁵ buah cengkeh.
  12. Siapkan ¹ batang kayu manis.
  13. Siapkan Pelengkap :.
  14. Sediakan Rawit rebus / uleg.
  15. Sediakan Jeruk nipis.
  16. Ambil Bawang goreng.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Sop Iga Sapi.

Petunjuk meracik Sop Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi sampai mendidih, lalu buang airnya. Tujuannya utk membuang sisa² darah dan mengurangi lemak..
  2. Didihkan air dalam panci yg berbeda, lalu masukkan iga sapi dan masak kembali sampai iga empuk. (Aku pakai metode masak iga sapi selama 45 menit kemudian matikan kompor dan jangan dibuka tutup pancinya. Diamkan selama 1jam. Memang ga seempuk dimasak menggunakan panci presto, tp hasilnya lumayan empuk kok)..
  3. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung kemudian kentang dan wortel, masak sampai sayuran mulai empuk (sengaja aku masak empuk agar anak balitaku ga kesusahan ngunyah). Tambahkan garam, gula, kaldu sapi bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masak kembali sampai sayuran empuk. Lalu masukkan seledri sesaat sebelum mematikan kompor..
  4. Sop Iga siap dihidangkan dengan sambal rawit, taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis/sambal..

Saat memasak Sop Iga Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sop Iga Sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Sop Iga Sapi agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sop Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sop Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!