Resep: Tongseng Iga Sapi lezat

Tongseng Iga Sapi. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Tongseng Iga Sapi

Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Tongseng Iga Sapi menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Tongseng Iga Sapi adalah:

  1. Ambil 500 gr iga sapi.
  2. Anda butuhkan 1 ruas jempol lengkuas, memarkan.
  3. Sediakan 1 batang serai memarkan.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam, remas.
  5. Anda butuhkan 4 cm kayumanis.
  6. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  7. Sediakan 3 lembar kol, iris-iris.
  8. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong-potong.
  9. Sediakan 2 buah tomat sayur (hijau)ukuran sedang, potong-potong.
  10. Anda butuhkan 5 buah cabai rawit merah, masing-masing potong 3 bagian.
  11. Anda butuhkan Jumlah cabe sesuaikan selera ya.
  12. Siapkan 1 liter air (bisa ditambahkan jika daging dirasa belum empuk).
  13. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  14. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
  15. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  16. Ambil 3 siung bawang putih.
  17. Anda butuhkan 2 ruas jari kunyit.
  18. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai/goreng.
  19. Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai.
  20. Siapkan 1 sdt peres merica butir.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana meracik Tongseng Iga Sapi.

Langkah-langkah meramu Tongseng Iga Sapi

  1. Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum. Lalu masukan potongan iga sapi, aduk merata, masak sampai berubah warna..
  2. Tambahkan kecap manis. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Tuang air. Aduk rata lagi. Masak sampai daging empuk dan kuah agak mengental. (Saya masak menggunakan pressure cooker supaya mempersingkat waktu)..
  3. Menjelang diangkat masukan potongan tomat, potongan cabai rawit merah dan kol, aduk rata. Masak terus sampai kol agak layu. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan..

Saat memasak Tongseng Iga Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Iga Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Tongseng Iga Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongseng Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!