Resep: Sop Iga Sapi sempurna

Sop Iga Sapi. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sop Iga Sapi

Menu sarapan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sop Iga Sapi yaitu:

  1. Ambil 1 kg daging iga sapi.
  2. Anda butuhkan 2 ltr air.
  3. Siapkan 3 buah kentang, potong kotak (sy tdk pakai).
  4. Sediakan 3 buah wortel dipotong tebal2.
  5. Siapkan 1 btg sereh.
  6. Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas.
  7. Siapkan 1 butir kapolaga.
  8. Siapkan 1 buah bunga lawang/pekak.
  9. Anda butuhkan 2 cm kayumanis.
  10. Anda butuhkan Garam gula.
  11. Anda butuhkan Kaldu jamur.
  12. Siapkan Bumbu Halus.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Ambil 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 ruas besar jahe.
  16. Anda butuhkan 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
  17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  18. Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
  19. Ambil 1/2 butir biji pala uk. sedang.
  20. Anda butuhkan Bahan Pelengkap.
  21. Ambil Bawang goreng.
  22. Sediakan Tomat.
  23. Anda butuhkan iris Daun bawang.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meramu Sop Iga Sapi.

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi

  1. Rebus daging iga, stlh 5 menit ambil buih2 coklat dan minyak2 kuning yg mengambang, terus lakukan sampai daging direbus +/- 15 menit.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Stlh 15 menit, gunakan panci presto utk memasak lebih cepat, salin daging beserta air rebusan ke dlm panci presto, masukkan wortel, bumbu halus dan bumbu cemplung, garam, kaldu jamur, gula. Tambahkan air sebanyak air yg terbuang bersama buih coklat dan lemak daging. Jika tdk ingin pakai panci presto lanjutkan memasak dg panci yg ada. Sesuaikan lama memasak dg tingkat keempukan daging yg diinginkan..
  4. Jika memasak dg panci presto, gunakan pilihan fast cooking lalu masak daging selama 10 menit stlh panci presto berbunyi. Jgn terlalu lama krn wortelny bisa hancur.
  5. Stlh panci berbunyi selama 10 menit, matikan api lalu tunggu sampai bunyi desisan habis lalu buka tutup uapny, biarkan bunyi desis hilang sama sekali baru buka tutup panciny. Sajikan sop iga dg menambahkan irisan tomat bawang goreng dan daun bawang iris..

Saat memasak Sop Iga Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sop Iga Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Sop Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sop Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sop Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!