Resep: Asem Asem Iga / Daging Sapi sempurna

Asem Asem Iga / Daging Sapi. Hay buntik, beberapa hari selalu bikin resep cemilan, kali ini aku mau share Resep Asem - asem daging dan Iga Sapi yang bikinnya simpel, lezat banget buntik. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal cabai rawit yang pedas menyegarkan. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Asem Asem Iga / Daging Sapi Asem Asem Bumbu Sapi Sisca Soetomo Masakan Daging Sapi. Asem Asem Daging Sapi. umi fidh. Resep Indomie Stik Goreng Ide Jualan Praktis Menguntungkan.

Menu masakan harian: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Asem Asem Iga / Daging Sapi menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Asem Asem Iga / Daging Sapi adalah:

  1. Siapkan 1/2 kg iga / daging sapi.
  2. Anda butuhkan 1,5 ltr air.
  3. Anda butuhkan Bumbu uleg.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 6 butir bawang merah.
  6. Sediakan Bahan bahan cemplung.
  7. Anda butuhkan 10 buah cabe ijo (patah2 kan).
  8. Siapkan 10 buah cabe merah (patah2kan).
  9. Anda butuhkan Sesuai selera cabe rawit utuh.
  10. Ambil 4 buah tomat (potong2).
  11. Anda butuhkan 8 buah belimbing wuluh (potong).
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk purut (buang tulang tengahnya).
  14. Anda butuhkan 2 batang serai, geprek.
  15. Ambil 6 sdm kecap manis.
  16. Sediakan 50 gr gula merah sisir.
  17. Ambil 3 sdm gula pasir.
  18. Ambil 4 sdm air asam jawa.
  19. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu sapi.

Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis. Iga sapi dengan bumbu meresap hingga ke serat dagingnya, bikin rasanya makin mantap. Membuat Asem-asem Iga Sapi ini tidak lah begitu sulit. Anda hanya perlu merebus iga sapi, lalu menumis bawang putih dan bawang merah, yang kemudian ditambahkan dengan iga sapi yang telah direbus tersebut.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Asem Asem Iga / Daging Sapi.

Langkah-langkah memasak Asem Asem Iga / Daging Sapi

  1. Rebus iga/daging sapi dengan presto selama 15 menit, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, rebus kembali selama 5-8 menit..
  2. Tumis bumbu uleg sampai harum lalu masukkan ke dlm panci rebusan sapi, bumbui dengan kecap, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk lalu aduk2..
  3. Nyalakan kembali kompor, rebus kembali dengan api kecil..
  4. Tambahkan potongan tomat dan air asam jawa, aduk2 koreksi rasa, tunggu sebentar sampai air mendidih lalu masukkan cabe2an yg di patah2kan juga rawit utuh, besarkan api lalu masak kembali selama 5-7 menit, matikan kompor dan siap di sajikan..

Setelah itu, barulah bahan-bahan lain dimasukkan ke dalamnya dan ditunggu. Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih sebagai santapan Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.

Saat memasak Asem Asem Iga / Daging Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Asem Asem Iga / Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Asem Asem Iga / Daging Sapi untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Asem Asem Iga / Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Asem Asem Iga / Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem Asem Iga / Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!