Resep: Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker) sedap

Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker). Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker)

Menu masakan sederhana: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat masak Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker) menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker) yaitu:

  1. Ambil 700-1000 gram iga sapi.
  2. Ambil 1 ruas jari jahe (geprek).
  3. Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  4. Anda butuhkan 3 bunga lawang/anis star.
  5. Anda butuhkan 8 cengkeh.
  6. Siapkan 5 kapulaga.
  7. Siapkan 5 cm kayumanis.
  8. Sediakan 1 jeruk nipis (ambil airnya).
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi (optional).
  10. Ambil 1/4 sdt lada.
  11. Anda butuhkan 2 buah kentang (potong sesuai selera).
  12. Siapkan 2 buah wortel (potong sesuai selera).
  13. Sediakan secukupnya Garam,gula.
  14. Ambil Bumbu halus.
  15. Ambil 6 siung bawang merah.
  16. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  17. Ambil 1 buah kemiri.
  18. Sediakan Topping.
  19. Sediakan 1 buah tomat (potong sesuai selera).
  20. Anda butuhkan Irisan daun bawang.
  21. Anda butuhkan Bawang merah goreng.
  22. Sediakan Seledri (iris).

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana meramu Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker).

Petunjuk membuat Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker)

  1. Cuci bersih iga sapi,lalu rebus kurleb 15 menit. Buang airnya. Lumuri iga dengan air nipis biarkan 5menit.
  2. Sangrai bawang merah,putih,kemiri lalu haaluskan dengan blender/ulek. (Aku parut kemirinya,potong bawang kecil2 & blender dengan sedikit minyak& air sampai halus).
  3. Rebus kembali iga sapi dengan air yg baru. Tambahkan bumbu halus,cengkeh,bunga lawang,kapulaga,kayumanis,jahe,lengkuas..
  4. Tutup panci dan rebus hingga empuk kurleb 1,5jam (kalau air sudah mendidih kecilkan api,jika air menyusut terlalu banyak boleh tambahkan air).
  5. Masukkan wortel & kentang rebus kembali sampai empuk kurleb 30menit..
  6. Tambahkan garam,gula,lada sesuai selera. Matikan kompor..
  7. Sajikan dengan tomat,daun seledri& bawang merah goreng..
  8. Untuk penyajian dengan slow cooker. Setelah merebus iga yg kedua kalinya beserta dengan bumbu2nya (kecuali wortel & kentang,jika air sudah mendidih boleh matikan kompor dan pindahkan ke slow cooker. Masak dengan high heat 2jam kemudian low heat 2jam. Wortel & kentang masukkan di low heat 1 jam terakhir. Siap disajikan..

Saat memasak Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker) untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker) dengan benar. Selamat mencoba...!!!