Bagaimana buat Asam-Asam Iga Sapi sedap

Asam-Asam Iga Sapi. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Asam-Asam Iga Sapi

Menu sarapan sehat: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat buat Asam-Asam Iga Sapi menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Asam-Asam Iga Sapi seperti berikut:

  1. Sediakan Bahan Rebusan.
  2. Sediakan 1 kg Iga Sapi.
  3. Anda butuhkan 3 cm Jahe.
  4. Anda butuhkan Secukupnya Garam.
  5. Siapkan Secukupnya Air.
  6. Ambil Bumbu Halus.
  7. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  8. Ambil 3 siung Bawang Putih.
  9. Anda butuhkan 2 cm Kunyit.
  10. Ambil Secukupnya Asam Jawa.
  11. Ambil Secukupnya Terasi.
  12. Anda butuhkan Secukupnya Garam.
  13. Ambil Secukupnya Penyedap (boleh skip).
  14. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
  15. Ambil Bahan Cemplungan.
  16. Sediakan 1 batang Sereh (geprek).
  17. Ambil 3 cm Lengkuas (geprek).
  18. Ambil 1 buah Cabe Hijau Besar (iris).
  19. Ambil 1 buah Cabe Merah Besar (iris).
  20. Sediakan Secukupnya Cabe Rawet (sesuai selera).
  21. Anda butuhkan Secukupnya Belimbing Wuluh (iris).
  22. Siapkan 4 buah Tomat Hijau/Matang (iris), optional.
  23. Anda butuhkan Secukupnya Pucuk Daun Kedondong optional.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Asam-Asam Iga Sapi.

Cara meramu Asam-Asam Iga Sapi

  1. Rebus Iga sapi sampai empuk, saya lebih suka Iga-nya dipresto. Jangan lupa direbusnya dengan Jahe yang sudah digeprek dan beri sedikit Garam. Setelah empuk, matikan api dan sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak goreng. Tumis bumbu sampai wangi dan cukup matang..
  3. Panaskan kembali Iga (air kaldunya boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera), kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis..
  4. Masukkan bahan cemplungan, biarkan mendidih agar bumbu meresap. Koreksi rasa, kalau sudah pas, matikan api. Siap dihidangkan 😊.

Saat memasak Asam-Asam Iga Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Asam-Asam Iga Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Asam-Asam Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Asam-Asam Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Asam-Asam Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asam-Asam Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!