Resep: Asem Asem Iga Sapi sedap

Asem Asem Iga Sapi. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Asem Asem Iga Sapi

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Asem Asem Iga Sapi menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Asem Asem Iga Sapi adalah:

  1. Sediakan 500 gr Iga Sapi.
  2. Siapkan 7 siung bawang merah *iris.
  3. Ambil 5 siung bawang putih *3 siung iris & 2 siung geprek.
  4. Siapkan 2 buah cabe merah besar *potong dadu.
  5. Sediakan 2 buah cabe hijau besar *potong dadu.
  6. Ambil 10 buah cabe rawit merah.
  7. Sediakan 1 ruas jahe *geprek.
  8. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas *geprek.
  9. Anda butuhkan 1 batang sereh *geprek.
  10. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  11. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  12. Ambil 10 buah belimbing wuluh *potong-potong.
  13. Ambil 3 buah tomat hijau *potong-potong.
  14. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  15. Anda butuhkan secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur/totole & lada bubuk.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Asem Asem Iga Sapi.

Langkah-langkah meracik Asem Asem Iga Sapi

  1. Rebus daging dengan air secukupnya, rebus 5 menit, kemudian buang air nya. ganti dengan air baru rebus kembali daging iga bersama 2 siung bawang putih geprek & jahe geprek sampai daging iga empuk.
  2. Siapkan Bumbunya.
  3. Tumis dengan sedikit minyak, bawang merah setelah wangi masukan bawang putih tumis lagi sampai agak kecoklatan lalu masukan sereh, lengkuas, daun salam daun jeruk tumis sebentar terakhir masukan semua cabe, tumis lagi sebentar lalu angkat.
  4. Masukan tumisan bawang & cabe ke dalam air daging yg sudah empuk tadi, masak dengan api sedang beri garam, gula pasir, kecap manis, kaldu jamur & tomat hijau masak sebentar lalu terakhir masukan belimbing wuluh kemudian tes rasa & matikan kompor.
  5. Tata dalam wadah, asem asem iga siap dinikmati.
  6. Selamat Mencoba...

Saat memasak Asem Asem Iga Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Asem Asem Iga Sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak Asem Asem Iga Sapi untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Asem Asem Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Asem Asem Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem Asem Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!