Resep: Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang lengkap

Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang

Menu sarapan sehat: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang seperti berikut:

  1. Siapkan 150 gram iga sapi.
  2. Siapkan 150 gram nangka muda.
  3. Anda butuhkan 4 lonjor kacang panjang.
  4. Anda butuhkan 5 lembar kol putih.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 9 buah cabe keriting merah (boleh ditambah sesuai selera).
  8. Ambil 1 sendok teh ketumbar.
  9. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  12. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  13. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 1 batang sereh.
  16. Siapkan Sejumput jinten.
  17. Anda butuhkan 65 ml santan instan(boleh pakai santan segar atau fiber creme).
  18. Sediakan 3 sendok makan minyak sayur.
  19. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  20. Siapkan Secukupnya penyedap (boleh skip).
  21. Siapkan Secukupnya air.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana memasak Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang.

Langkah-langkah meracik Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang

  1. Rebus iga sapi dalam air mendidih selama 10 menit, angkat, tiriskan..
  2. Rebus nangka kurleb 10menit untuk menghilangkan getahnya.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, jinten.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum.
  5. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan iga yg telah direbus. Tunggu sampai iga mulai empuk kurleb 45 menit hingga 1 jam dengan api kecil.
  6. Masukkan nangka muda, masak hingga empuk.
  7. Masukkan kacang panjang, kol dan santan. Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa (tidak pakai gula ya biar seperti masakan padang sesungguhnya). Rebus selama 5 menit agar meresap. Siap disajikan dengan lontong atau ketupat.

Saat memasak Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!