Resep: Sop Iga Sapi + Kacang Merah sedap

Sop Iga Sapi + Kacang Merah. Hai Bun, edisi kali ini Kuliner Rumah mau berbagi pengalaman membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah. Bahan - bahan yang digunakan mudah di dapat dan kaya. Sediakan mangkuk saji dan tuangkan sop iga sapi kacang merah jangan lupa taburi dengan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sop Iga Sapi + Kacang Merah Tambahkan juga daun bawang aduk merata hingga benar matang. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop iga sapi. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sop Iga Sapi + Kacang Merah adalah:

  1. Sediakan 1 1/2 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1 kelingking kayu manis.
  3. Siapkan 3 kelopak bunga lawang (bukan 3 bh yaa).
  4. Anda butuhkan 2 1/2-3 liter air.
  5. Siapkan Garam secukupnya, gula secukupnya (gula saya masukan ⅓sdt).
  6. Siapkan Lada sesuai selera (saya beri lebih banyak dr resep sup lainnya).
  7. Anda butuhkan Kaldu sapi/ayam (optional).
  8. Ambil 10 bh cengkeh.
  9. Sediakan 10 bh kapulaga.
  10. Anda butuhkan Haluskan dan tumis :.
  11. Ambil 1/2 siung bawang bombay uk. Kecil.
  12. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  13. Ambil 10 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 ruas jempol jahe.
  15. Ambil 1/2 sdt mentega (utk aroma, jgn banyak2 nanti kuah menjadi kuning).
  16. Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
  17. Siapkan Tumis terpisah untuk diakhir detik2 sup akan dihidangkan :.
  18. Sediakan 5 batang daun bawang iris kasar.
  19. Siapkan Sayuran :.
  20. Sediakan 200 gr kacang merah.
  21. Sediakan 3 bh wortel potong sesuai selera.
  22. Siapkan 2 bh kentang potong sesuai selera.
  23. Ambil Pelengkap :.
  24. Anda butuhkan Jeruk limau.
  25. Sediakan Tomat segar.
  26. Sediakan Bawang merah goreng.
  27. Anda butuhkan Emping.
  28. Siapkan Sambal cabe.
  29. Sediakan Kecap manis.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Sop Iga Sapi + Kacang Merah.

Langkah-langkah meramu Sop Iga Sapi + Kacang Merah

  1. Cuci bersih isa sapi, rebus pertama x cukup 10 menit sampai mendidih, matikan api buang airnya, cuci iga sapi, Tambahkan garam, lada dan kayu manis dan bunga lawang, godok kembali dengan kompor atau presto dengan 2.5-3lt air hingga 3/4 empuk. (dinginkan jika ingin menguragi lemak sapi pada sup, lalu sisihkan lapisan lemak yang membeku)..
  2. Sementara dalam proses merebus, tumis hingga harum bumbu yang dihaluskan, kapulaga dan cengkeh, lalu masukan ke rebusan iga..
  3. Masukan kacang merah terlebih dahulu, rebus sebentar, tambahkan gula, kaldu secukupnya sesuai selera. Lalu masukan wortel dan kentang. Masak hingga daging kacang wortel empuk. **Sayuran bisa direbus terpisah, sehingga jika sup tidak langsung habis, bisa lebih tahan lama disimpan di kulkas..
  4. Cek rasa, jika sudah ok, masukan daun bawang yg ditumis sebentar akan menambah aroma yang lebih nikmat. Matikan kompor..
  5. Sup siap dihidangkan panas2. Sajikan dengan emping, perasan air jeruk limau, irisan tomat, bawang goreng dan kecap manis jika suka..

Masukkan bumbu halus beserta irisan daun. Cara Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Endulita. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit. Seperti langkah memasak sop buntut, ayam.

Saat memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak Sop Iga Sapi + Kacang Merah agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sop Iga Sapi + Kacang Merah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah dengan benar. Selamat mencoba...!!!