Resep: Sop Iga Sapi Seger enak

Sop Iga Sapi Seger. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sop Iga Sapi Seger

Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sop Iga Sapi Seger menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sop Iga Sapi Seger yaitu:

  1. Siapkan 700 gr Iga sapi, cuci bersih lalu tiriskan.
  2. Ambil 300 gr daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih.
  3. Sediakan Secukupnya air didihkan utk rebusan awal.
  4. Siapkan 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
  5. Siapkan 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
  6. Sediakan 2 buah kentang, potong sesuai selera.
  7. Anda butuhkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar.
  8. Ambil 1 batang kayumanis kurleb 3 cm.
  9. Sediakan 4 butir cengkeh.
  10. Siapkan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya.
  11. Siapkan 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potong.
  12. Anda butuhkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  13. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  14. Anda butuhkan Secukupnya margarine untuk menumis.
  15. Siapkan 7 siung bawang putih.
  16. Ambil 1 sdt merica butir.
  17. Ambil 1/2 bagian biji pala uk. kecil.
  18. Ambil pelengkap :.
  19. Anda butuhkan Seledri.
  20. Sediakan jeruk limau / jeruk nipis.
  21. Sediakan Sambel rawit.
  22. Sediakan Bawang goreng.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana meramu Sop Iga Sapi Seger.

Petunjuk membuat Sop Iga Sapi Seger

  1. Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi dan daging, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan daging dengan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai panci presto sekitar 20 menit dihitung dari bunyi panci berdesis). Sisihkan..
  2. Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang..
  3. Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat..

Saat memasak Sop Iga Sapi Seger banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sop Iga Sapi Seger agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Sop Iga Sapi Seger untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sop Iga Sapi Seger yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sop Iga Sapi Seger, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi Seger dengan benar. Selamat mencoba...!!!