Resep: Asem asem daging sapi gurih

Asem asem daging sapi. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat? Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Asem asem daging sapi Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Resep yang satu ini wajib dicoba bun.

Menu geprek bensu: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Asem asem daging sapi menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Asem asem daging sapi seperti berikut:

  1. Ambil 250 gram daging tetelan sapi.
  2. Ambil 1 buah wortel.
  3. Ambil 10 buah buncis.
  4. Siapkan 1 genggam kacang tanah.
  5. Anda butuhkan 3 buah cabai merah.
  6. Sediakan 3 buah cabai hijau.
  7. Siapkan 7 buah cabai rawit.
  8. Sediakan 1 buah daun bawang.
  9. Anda butuhkan 2 buah daun seledri.
  10. Siapkan 3 buah tomat hijau.
  11. Sediakan 3 butir bawang merah.
  12. Ambil 3 butir bawang putih.
  13. Siapkan 2 ruas jari asam jawa.
  14. Siapkan 1 buas lengkuas memarkan.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan secukupnya Gula jawa.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Ambil Penyedap rasa (optional).
  19. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  20. Anda butuhkan Air secukup nya.

Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Sesuai namanya, kali ini kita menggunakan daging sapi sengkel atau daging. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana meramu Asem asem daging sapi.

Langkah-langkah membuat Asem asem daging sapi

  1. Rebus tetelan daging sapi hingga empuk (kalau memakai panci presto kurang lebih 20 menit),, airnya nanti digunakan sebagai kaldu.
  2. Rebus kacang tanah sebentar saja, buang airnya.
  3. Iris bawang merah,bawang putih, potong sayuran dan cabai.
  4. Tumis irisan bawang merah, bawang putih hingga layu.
  5. Masukkan irisan cabai, daun salam,lengkuas, garam,penyedap rasa, gula jawa lalu tumis ahingga layu.
  6. Masukkan wortel dan buncis,tomat lalu tumis hingga layu.
  7. Masukkan daging dan air kaldu,kacang tanah, asam jawa kecap manis.
  8. Tunggu hingga mendidih dan tes rasa.

Sayur asem bening daging sapi sederhana. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai.

Saat memasak Asem asem daging sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Asem asem daging sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Asem asem daging sapi untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Asem asem daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Asem asem daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem asem daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!