Resep: Asem-Asem Iga Sapi sedap

Asem-Asem Iga Sapi. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Asem-Asem Iga Sapi

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat masak Asem-Asem Iga Sapi menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Asem-Asem Iga Sapi adalah:

  1. Siapkan 500 gr iga sapi.
  2. Sediakan 5 butir bawang putih.
  3. Sediakan 5 butir bawang merah.
  4. Ambil 1 ruas laos / lengkuas.
  5. Siapkan 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  7. Siapkan 5 belimbing wuluh (bila ada).
  8. Anda butuhkan 3 buah tomat hijau.
  9. Sediakan 10-20 cabe rawit utuh.
  10. Ambil 1 sdm kaldu bubuk daging sapi.
  11. Sediakan 1 sdm garam.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana memasak Asem-Asem Iga Sapi.

Langkah-langkah meracik Asem-Asem Iga Sapi

  1. Rebus daging iga dengan sedikit air hingga mendidih. Buang airnya, cuci daging hingga bersih..
  2. Masukkan kembali dalam panci dengan air hingga hampir penuh. Rebus hingga daging empuk..
  3. Iris bawang putih dan bawang merah. Geprek laos. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
  4. Tuangkan ke panci dan masak dengan api kecil..
  5. Masukkan daun salam, asam jawa dan belimbing wuluh..
  6. Tambahkan kaldu daging dan garam.
  7. Setelah asam lunak, ambil dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan dengan sendok, masukkan kembali ke dalam kuah (tanpa biji asam).
  8. Ambil belimbing wuluh dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan, tuang kembali ke dalam kuah.
  9. Masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh. Rebus hingga sayuran mulai layu. Tes rasa dan koreksi..
  10. Hidangan siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Saat memasak Asem-Asem Iga Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Asem-Asem Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Asem-Asem Iga Sapi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Asem-Asem Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Asem-Asem Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem-Asem Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!