Bagaimana masak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) gurih

Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi). Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi)

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) seperti berikut:

  1. Ambil 1,4 kg tunjang [kikil kaki sapi].
  2. Siapkan 1 kaleng nangka (200 gram).
  3. Ambil 3 sdm santan bubuk.
  4. Anda butuhkan 500 ml air rebusan kikil.
  5. Ambil 1 buah serai.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 lembar daun kunyit kalo gk ada boleh skip.
  9. Siapkan 💙Bumbu halus💙.
  10. Siapkan 12 siung bawang merah.
  11. Ambil 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 buah kemiri.
  13. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. Sediakan 3 cm lengkuas.
  15. Sediakan 2 cm kunyit.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Sediakan 1 sdm garam.
  18. Sediakan 1 sdt gula jawa.
  19. Ambil 10 buah cabai rawit hijau utuh.
  20. Siapkan 20 cabe rawit thai merah/ 30 cabe rawit biasa.
  21. Ambil 1 buah tomat.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meracik Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi).

Petunjuk meracik Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi)

  1. Siapkan kikil, rebus dalam air mendidih 5 menit kemudian buang airnya. Rebus lagi selama 30 menit atau pakai metode 5307. Direbus 5 menit matikan api 30 menit rebus lagi 7 menit. Panci dalam keadaan tertutup terus..
  2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
  3. Masukkan bumbu utuh, kemudian tumis lagi sampai benar-benar matang tandanya minyak ya terpisah dari bumbu..
  4. Angkat kikil sapi kemudian potong-potong kecil agar bumbu mudah meresap kedalam kikil. Masukkan kikil ke dalam bumbu aduk rata..
  5. Masukkan nangka, santan bubuk dan kaldu dari kikil tadi, masak sampai matang..
  6. Tes rasa jika sudah pas gulai tunjang kikil siap dinikmati..

Saat memasak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara buat Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) dengan benar. Selamat mencoba...!!!