Resep: Rabeg Sapi (khas Banten) sederhana

Rabeg Sapi (khas Banten). Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Rabeg Sapi (khas Banten)

Menu sushi tei: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Rabeg Sapi (khas Banten) menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rabeg Sapi (khas Banten) seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg daging sapi potong2 kecil.
  2. Sediakan 1 batang sereh geprek.
  3. Siapkan 4 lembar daun salam (2 buat tumis, 2 buat rebus daging).
  4. Anda butuhkan Secukupnya kecap manis.
  5. Ambil Secukupnya gula pasir, gula merah, kaldu sapi, lada bubuk.
  6. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
  7. Ambil 1/4 sdt kayumanis bubuk.
  8. Ambil 1 sdm minyak wijen (optional).
  9. Ambil 1 sdm gula merah.
  10. Siapkan Bumbu Halus:.
  11. Ambil 10 siung bawang merah.
  12. Ambil 6 siung bawang putih.
  13. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Ambil 6 buah cabe merah keriting.
  16. Siapkan 10 buah cabe rawit (selera).
  17. Siapkan 2 sdm ketumbar (sangrai).

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Rabeg Sapi (khas Banten).

Langkah-langkah memasak Rabeg Sapi (khas Banten)

  1. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus, rebus daging dgn air secukupnya hingga mendidih lalu buang airnya, rebus kembali daging dgn daun salam hingga empuk, tiriskan (air daging sisakan).
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai hingga matang (harum & berubah warna) lalu masukkan daging aduk hingga bumbu merata.
  3. Tambahkan air kaldu daging (air sisa rebusan) aduk2 merata tambahkan secukupnya : kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, kaldu sapi, pala bubuk, kayu manis bubuk, lada bubuk, aduk2 merata hingga mendidih dan mengental dan bumbu meresap.
  4. Angkat dan Siap disajikan.

Saat memasak Rabeg Sapi (khas Banten) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rabeg Sapi (khas Banten) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Rabeg Sapi (khas Banten) agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rabeg Sapi (khas Banten) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rabeg Sapi (khas Banten), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rabeg Sapi (khas Banten) dengan benar. Selamat mencoba...!!!