Bagaimana bikin Rendang daging sapi lengkap

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Rendang daging sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat buat Rendang daging sapi menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang daging sapi yaitu:

  1. Siapkan 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu).
  2. Anda butuhkan 1/2 kilo kentang.
  3. Ambil 4 lembar daun jeruk nipis.
  4. Ambil 2 batang serai, memarkan.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar daun kunyit.
  7. Sediakan 1 buah kayu manis.
  8. Ambil 1 buah biji pala, belah jadi dua.
  9. Anda butuhkan 4 buah kapu laga.
  10. Sediakan 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
  11. Siapkan Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
  12. Anda butuhkan 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
  13. Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  14. Ambil 250 ml air putih.
  15. Siapkan Bumbu yang akan di haluskan ;.
  16. Anda butuhkan 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
  17. Siapkan 5 siung bawang putih.
  18. Ambil 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
  19. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  20. Siapkan 1/2 sendok teh jintan manis bubuk.
  21. Anda butuhkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  22. Anda butuhkan 1/2 sendok teh pala bubuk.
  23. Anda butuhkan 5 buah cengkeh.
  24. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
  25. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
  26. Ambil 1 ruas ibu jari kunyit.
  27. Sediakan 2 buah serai, iris halus.
  28. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
  29. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Rendang daging sapi.

Petunjuk meramu Rendang daging sapi

  1. Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
  2. Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
  3. Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
  4. Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
  5. Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
  6. Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat memasak Rendang daging sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang daging sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Rendang daging sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!!