Bagaimana masak Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang sedap

Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang

Menu sushi tei: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang seperti berikut:

  1. Ambil 500 gr tunjang/kikil sapi, potong sesuai selera.
  2. Anda butuhkan 1 lbr daun salam.
  3. Sediakan 1 ruas jari jahe, memarkan.
  4. Ambil 1 ltr air (untuk merebus kikil).
  5. Siapkan 6 sdm minyak sayur untuk menumis.
  6. Anda butuhkan 100 ml air.
  7. Anda butuhkan 500 ml santan cair.
  8. Anda butuhkan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 7 siung bawang merah.
  10. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  11. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
  12. Ambil 6 buah cabe rawit merah (saya 3 buah).
  13. Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar.
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe bakar.
  15. Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
  16. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  17. Sediakan 1/2 sdt merica sangrai.
  18. Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk.
  19. Siapkan Bumbu lainnya.
  20. Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
  21. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
  22. Sediakan 3 lbr daun salam.
  23. Ambil 5 lbr daun jeruk (saya 3 lbr).
  24. Anda butuhkan 3 btr cengkeh.
  25. Sediakan 1 buah asam kandis.
  26. Sediakan 2,5 sdt garam.
  27. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  28. Ambil 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
  29. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang.

Cara membuat Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tunjang dan bumbu-bumbu..
  2. Siapkan panci. Masak 1 liter air sampai mendidih lalu masukkan tunjang yang sudah dipotong-potong, 1 lembar daun salam dan 1 ruas jari jahe. Masak sampai tunjang empuk (saya rebus selama 15 menit). Angkat lalu tiriskan..
  3. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, asam kandis dan cengkeh. Masak sampai bumbu harum dan matang. Setelah itu tambahkan 100 ml air, supaya bumbu menjadi tanak, aduk rata..
  4. Kemudian masukkan tunjang/kikil sapi. Aduk rata. Setelah itu tuang santan cairnya. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai gulai menyusut dan berminyak.
  5. Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji.

Saat memasak Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!