Sambal Ikan Roa. Sambal Ikan Roa Sambal roa khas manado juaranya cocolan segala jenis makanan, enak dimakan dengan nasi, gorengan, ataupun ketan. Dipanggang hanya dengan menggunakan asap, bukan bara api sampai dengan kadar air nol persen. Ikan Roa asapa kemudian dihaluskan dengan cabai rawit, dicampur dengan bumbu yang telah ditumis terlebih dahulu. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sambal Ikan Roa Kuliner tersebut tersebar di beberapa daerah di nusantara, salah satunya adalah sambal ikan roa yang berasal dari Manado. Bagi Anda yang sedang mengunjungi kota Manado, maka Anda pun bisa menikmati kuliner khas satu ini. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Sambal Ikan Roa menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambal Ikan Roa seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 200 gram of ikan roa yang sudah di blender.
  2. Siapkan 1/4 kg of bawang merah.
  3. Siapkan 1 bonggol of bawang putih.
  4. Anda butuhkan 20-25 buah of cabe rawit merah.
  5. Anda butuhkan 4-5 buah of tomat merah.
  6. Anda butuhkan 5 lembar of daun jeruk.
  7. Anda butuhkan 1 buah of sereh.
  8. Sediakan Secukupnya of garam.
  9. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
  10. Siapkan of Minyak goreng.

Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan. Berikutnya, masak daging ikan roa yang sudah dihaluskan di atas dalam wajan tanpa minyak sampai mengeluarkan aroma harum. Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Sambal Ikan Roa.

Cara memasak Sambal Ikan Roa

  1. Tumis sebentar daun jeruk dan sereh supaya minyak goreng menjadi harum..
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah di blender kasar. Setelah tumisan bawang kelihatan layu, masukkan cabe rawit merah yang juga telah di blender. Aduk..
  3. Setelah cabe layu masukkan irisan tomat. Tambahkan garam dan gula pasir..
  4. Setelah tumisan kelihatan berminyak (air tomat sudah menyusut) cek rasa. Kemudian masukkan ikan roa yang telah di blender. Aduk dengan api kecil selama 3-5 menit..
  5. Sambal roa siap disantap dengan nasi hangat.👍.
  6. Sambal ini juga bisa digunakan sebagai bumbu untuk nasi goreng dan tumisan sayur..

Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap. Mohon info harga Ikan Roa Kering per Kg di. Sambal Roa Paling Enak Resep Asli Manado Mau Coba ? The prominent smokey flavour of the fish makes this more than just an ordinary sambal especially with a squeeze of calamansi. Jual aneka produk Sambal Ikan Roa Jakarta Timur online baik satuan, eceran hingga grosir di Tokopedia.

Saat memasak Sambal Ikan Roa banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sambal Ikan Roa agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara buat Sambal Ikan Roa agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Ikan Roa yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Ikan Roa, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Ikan Roa dengan benar. Selamat mencoba...!!!