Sambal Ikan Roa. Sambal Ikan Roa Sambal roa khas manado juaranya cocolan segala jenis makanan, enak dimakan dengan nasi, gorengan, ataupun ketan. Dipanggang hanya dengan menggunakan asap, bukan bara api sampai dengan kadar air nol persen. Ikan Roa asapa kemudian dihaluskan dengan cabai rawit, dicampur dengan bumbu yang telah ditumis terlebih dahulu. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sambal Ikan Roa Kuliner tersebut tersebar di beberapa daerah di nusantara, salah satunya adalah sambal ikan roa yang berasal dari Manado. Bagi Anda yang sedang mengunjungi kota Manado, maka Anda pun bisa menikmati kuliner khas satu ini. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat.

Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Sambal Ikan Roa menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Sambal Ikan Roa adalah:

  1. Sediakan 10 ekor of ikan Roa (karena kecil-kecil).
  2. Siapkan 75 gram of bawang merah (iris).
  3. Siapkan 200 gram of Tomat (iris).
  4. Sediakan 100 gram of cabe rawit (haluskan).
  5. Anda butuhkan 1 sdt of garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt of gula.
  7. Anda butuhkan of minyak utk menumis.

Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan. Berikutnya, masak daging ikan roa yang sudah dihaluskan di atas dalam wajan tanpa minyak sampai mengeluarkan aroma harum. Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Sambal Ikan Roa.

Langkah-langkah memasak Sambal Ikan Roa

  1. Buang tulang ikan roa, lalu goreng dan haluskan (saya agak kesulitan saat menghancurkan ikan roa karena ternyata teksturnya agak liat baik saat masih mentah maupun setelah digoreng).
  2. Iris bawang merah dan tomat, haluskan cabe.
  3. Tumis bawang merah sampai kuning, tambahkan cabe yang sudah dihaluskan, tumis terus sampai harum.
  4. Tambahkan Tomat dan terakhir masukkan ikan roa, jangan lupa bumbui dengan garam dan gula.
  5. Angkat dan ikan roa siap disajikan.

Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap. Mohon info harga Ikan Roa Kering per Kg di. Sambal Roa Paling Enak Resep Asli Manado Mau Coba ? The prominent smokey flavour of the fish makes this more than just an ordinary sambal especially with a squeeze of calamansi. Jual aneka produk Sambal Ikan Roa Jakarta Timur online baik satuan, eceran hingga grosir di Tokopedia.

Saat memasak Sambal Ikan Roa banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sambal Ikan Roa agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Sambal Ikan Roa untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambal Ikan Roa yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Ikan Roa, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Ikan Roa dengan benar. Selamat mencoba...!!!