Sambal Pecel/Sambal Kacang. Sebelumnya pernah bikin pecel + sambalnya, resep sambal yang ini agak beda sih karena pake kentang, rasanya ada yan. Hidangan untuk gorengan dan pecel yang enak ya sambal kacang. Itu menurut aku sih, mudah dan enak loh Oh ya teman-teman aku bukan guru atau koki yang hebat ya, aku hanya share berdasarkan apa. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sambal Pecel/Sambal Kacang Sambel pecel Blitar berbeda dengan pecel Madiun maupun Kediri. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Sambal Pecel/Sambal Kacang menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambal Pecel/Sambal Kacang adalah:

  1. Sediakan 100 gr of kacang tanah.
  2. Sediakan 3 siung of bawang putih besar.
  3. Anda butuhkan 10 buah of cabe keriting merah.
  4. Anda butuhkan 7 buah of cabe rawit.
  5. Siapkan 10 lembar of daun jeruk.
  6. Anda butuhkan secukupnya of garam dan gula.
  7. Sediakan secukupnya of gula merah.
  8. Anda butuhkan 100 ml of air.

Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu. Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Sambal Pecel/Sambal Kacang.

Petunjuk meracik Sambal Pecel/Sambal Kacang

  1. Panaskan minyak. Goreng kacang dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong kemudian masukan bawang putih, cabe keriting cabe rawit dan daun jeruk, masak hingga kacang garing kecoklatan dan bawang putih matang. Tiriskan.
  2. Setelah agak dingin, blender semua bahan dan gula merah sampai halus (saya blender 2x).
  3. Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis kembali sambal kacang dengan ditambah air (jika masih terlalu kental boleh tambah air lagi, karena biasanya suka mengembang). Beri garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, kemudian koreksi rasa (saya sengaja rasanya jadi lebih asin agar kalo kental bisa ditambah air lagi).
  4. Bumbu pecel/sambal Kacang siap dinikmati.
  5. Siapkan wadah tertutup kedap udara, lalu simpan dalam kulkas jika mau dikonsumsi kembali, tambahkan sedikit air hangat agar bumbu sedikit encer.
  6. Selamat Mencoba.

Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada […] Di rumah aku suka jualan bakwan goreng sambal kacang, biar sambal kacangnya lebih enak, aku bikin aja sambal pecel. Sambal pecel buatan sendiri tentunya akan lebih enak karena kita dapat memilih bahan yang terbaik, khususnya kacang tanahnya termasuk tingkat kematangan pada saat menggorengnya. Resep sudah bagus, tapi pengerjaannya asal-asalan hasilnya juga kurang enak. Sama seperti sambal bawang (resepnya ada juga lho) ataupun yang lainnya, pengolahan. Sambal ini biasanya disandingkan dengan sayur-sayuran sehat seperti kacang panjang, kecambah, bayam, kangkung dan mentimun.

Saat memasak Sambal Pecel/Sambal Kacang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sambal Pecel/Sambal Kacang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Sambal Pecel/Sambal Kacang untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Pecel/Sambal Kacang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Pecel/Sambal Kacang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Pecel/Sambal Kacang dengan benar. Selamat mencoba...!!!