Ayam geprek sambal hijau. Lihat juga resep Ayam geprek keju sambal ijo enak lainnya! Cek bahan dan cara membuat resep Ayam Geprek Sambal Hijau berikut ini yuk, Bun, yang HaiBunda kutip dari CookPad Pawon Bunda Dinda. Jakarta - Bunda sekarang bisa membuat ayam geprek sendiri di rumah lho dengan resep Ayam Geprek Sambal Hijau berikut ini. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Ayam geprek sambal hijau Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Sesekali sajikan ayam geprek dengan sambal matah. Meskipun cuma diiris-iris, rasanya nikmat dan cenderung segar.

Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal hijau menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ayam geprek sambal hijau adalah:

  1. Siapkan of Bahan marinasi ayam :.
  2. Anda butuhkan 1 ekor of ayam kampung (potong 8).
  3. Sediakan 1 of jeruk nipis.
  4. Sediakan 4 siung of bawang putih, cincang halus.
  5. Siapkan Secukupnya of garam, merica dan penyedap rasa.
  6. Siapkan of Bahan pencelup ayam :.
  7. Siapkan of Tepung kering :.
  8. Anda butuhkan 1/2 bungkus of tepung putri.
  9. Anda butuhkan 1/2 bungkus of tep putri + sedikit air, adonan harus kental.
  10. Siapkan of Tepung basah :.
  11. Sediakan of Bahan sambal hijau :.
  12. Anda butuhkan 30 bh of cabe rawit hijau + cabe keriting hijau (campurannya kira2 aja).
  13. Anda butuhkan 1 bh of jeruk nipis.
  14. Siapkan 5 butir of bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  16. Sediakan Secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
  17. Sediakan Secukupnya of minyak panas.

Cocok dengan ayam goreng yang renyah. Tuang setengah sendok teh minyak panas bekas menggoreng ayam. Letakkan ayam goreng di atas cobek sambal hijau, kemudian geprek. Lihat juga resep Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo Praktis enak lainnya!

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Ayam geprek sambal hijau.

Cara meracik Ayam geprek sambal hijau

  1. Campur semua bahan marinasi, aduk pake tangan hingga rata, diamkan dikulkas min 15 menit.
  2. Siapkan tepung, celup ayam ketepung kering, lalu ketepung basah dan celup lagi ketepung kering, cubit2 ayam yg sudah dibalurin tepung supaya nanti lebih crispy, goreng dengan minyak banyak yg sudah dipanaskan (saat minyak sudah panas, kecilkan api dulu baru masukkan ayam)... goreng hingga ayam kuning kecoklatan, lalu angkat.
  3. Sambal : panaskan minyak agak banyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu, angkat tiriskan lalu pindahkan ke cobekan. Beri garam, gula, penyedap rasa dan jeruk nipis, lalu tumbuk bumbu hingga halus, siram sedikit minyak panas ke sambal, cicip dan koreksi rasa. (pakai minyak yg bekas menggoreng bawang merah dkk, minyak harus sampe keluar asap).
  4. Ambil ayam goreng tepung, letakkan diatas cobekan yg sudah ada sambalnya, lalu geprek ayam, pindahkan kepiring, sajikan..
  5. Merk tepung putri yang dipakai.

Dirumah banyak kemangi juga akhirnya mencoba sambal yang sedikit berbeda dari sambal geprek biasanya. Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo enak lainnya! Nah, jika mau mencoba memasak sendiri sajian menu spesial ini di rumah, beberapa variasi resep dan cara membuat ayam geprek ini bisa Anda coba saat weekend tiba. Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok, jadi Anda tidak akan kesulitan membuatnya. Yuk siapkan semua bahan yang dibutuhkan sebelum mulai membuatnya.

Saat memasak Ayam geprek sambal hijau banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam geprek sambal hijau agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Ayam geprek sambal hijau untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam geprek sambal hijau yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam geprek sambal hijau, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam geprek sambal hijau dengan benar. Selamat mencoba...!!!