Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih). Lihat juga resep Tongkol suwir sambal matah enak lainnya! Sambal matah dengan cita rasa yang nikmat mampu menggoyangkan lidah. (Foto: Screenshoot [email protected] Kitchen. Bali adalah tempat asal dari sambal matah ini. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) Panaskan minyak dalam wajan dan tumis sambal yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan irisan bawang merah hingga layu. Jika rasanya menurutmu sudah pas, angkat dan sajikan.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) yaitu:

  1. Sediakan 8 of Bawang merah.
  2. Anda butuhkan 3 of Cabe merah.
  3. Sediakan 25 of Cabe rawit.
  4. Sediakan 6 of sereh (diambil bagian dalamnya).
  5. Siapkan 3 of daun jeruk.
  6. Sediakan 2 of jeruk limau kecil.
  7. Anda butuhkan of Minyak goreng panas.
  8. Sediakan of Gula.
  9. Anda butuhkan of Garam.
  10. Siapkan Sedikit of Terasi.

Sambal matah terbuat dari berbagai bahan mentah tanpa diulek. Selain aroma, serai pun dinilai menambah cita rasa di sambal serba potong tersebut. Selamat mencoba dan menikmati Sambal Matah khas Bali dengan nasi putih yang masih mengepul dan lauk yang lezat! Yah memang begitulah, kalau sembarangan membuat sambel mentah justru dapat memicu tuh lambung kumat.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana meramu Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih).

Langkah-langkah meramu Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih)

  1. Cuci bersih bawang merah, cabe merah, cabe rawit, sereh dan daun jeruk kemudian di iris tipis-tipis.
  2. Ambil sedikit bawang merah, cabe merah, cabe rawit, sereh dan daun jeruk lalu dihaluskan. Tambahkan terasi.
  3. Sedangkan sisa bahan yang sudah diiris, dipindahkan ke mangkok. Tambahkan air jeruk limau, gula, garam.
  4. Kemudian campurkan dengan bahan yang sudah dihaluskan (Nomer 2).
  5. Langkah selanjutnya, panaskan minyak goreng. Biarkan benar-benar panas.
  6. Tambahkan minyak panas ke dalam mangkok. Lalu aduk rata.
  7. Jangan lupa untuk tes rasa.

Perhatikan cara membuat sambal bawang putih ini, supaya mendapatkan rasa pedas sempurna, namun tetap memiliki kelezatan yang sebenarnya, jadi bukan cuma pedas saja. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa. Nama sambal ini telah diubah demi diperkenalkan ke luar masyarakat.

Saat memasak Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) dengan benar. Selamat mencoba...!!!