Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo. Resep Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo. Daerah Sulawesi khususnya Gorontalo identik dengan makanan seafoodnya utamanya ikan. Jenis seafood ini umumnya dibakar atau dijadikan olahan kuah. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo Daerah Sulawesi khususnya Gorontalo identik dengan makanan seafoodnya utamanya ikan. Jenis seafood ini umumnya dibakar atau dijadikan olahan kuah. Nah Kali ini saya mau share resep sate dari ikan tuna yang disajikan dengan sambal pedas khas Gorontalo, sambal dabu-dabu yang ditambahkan arang.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo adalah:

  1. Anda butuhkan 1/4 kg of ikan tuna fillet kemudian potong kotak.
  2. Anda butuhkan secukupnya of Cabe rawit.
  3. Siapkan 4 siung of Bawang Merah.
  4. Siapkan of Minyak Kelapa Kampung.
  5. Siapkan of Jeruk nipis.
  6. Anda butuhkan of Garam.
  7. Siapkan of Gula.
  8. Anda butuhkan of Tempurung Kelapa untuk bakaran.
  9. Sediakan Tusuk of sate.

Lihat juga resep Tuna bakar Dabu-dabu iris enak lainnya! Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo. Daerah Sulawesi khususnya Gorontalo identik dengan makanan seafoodnya utamanya ikan. Jenis seafood ini umumnya dibakar atau dijadikan olahan kuah.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo.

Langkah-langkah meramu Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo

  1. Sebelum ditusuk menjadi sate lumuri ikan tuna yang sudah dipotong kotak dengan garam dan minyak kelapa. Diamkan beberapa saat.
  2. Siapkan tempurung kelapa untuk pembakaran. Sambil menunggu jadi bara/arang, siapkan sambalnya.
  3. Haluskan cabe rawit dan bawang merah. Kalau sudah halus tambahkan garam dan gula serta minyak kelapa. Kalau tidak ad minyak kelapa kampung bisa pakai minyak goreng biasa. Tambahkan air sedikit dan perasan jeruk nipis..
  4. Jika bara sudah siap, kemudian ambil beberapa potongan arang dari hasil pembakaran tempurung kelapa kemudian celupkan ke dalam sambal tadi dan tutup wadah agar asapnya tidak keluar.
  5. Kemudian panggang/bakar ikan tuna sampai matang..
  6. Sajikan dengan sambal dabu-dabu dan nasi hangat..

Nah Kali ini saya mau share resep sate dari ikan tuna yang disajikan dengan sambal pedas khas Gorontalo, sambal dabu-dabu yang ditambahkan arang. Tuna Panggang Saus Dabu-Dabu Keladi Tumbuk merupakan masakan kreasi Chef Cliff Alexander yang merupakan Executive Chef di Asana Biak. Beliau memadu padankan tuna panggang dengan keladi tumbuk yang diharapkan bisa menjadi pengganti nasi sehingga baik dikonsumsi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Tuna Panggang Sambal Sate tuna dibuat mirip dengan sate ayam atau kambing. Daging ikan tuna dipotong dadu, kemudian dirangkai pada tusukan sate dan dibakar.

Saat memasak Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara buat Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo dengan benar. Selamat mencoba...!!!