106) Sambal Dabu-Dabu. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi; sometimes calamansi is replaced by kaffir lime. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

106) Sambal Dabu-Dabu Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals. Let's try to make this fresh Sambal at home!

Menu sarapan pagi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak 106) Sambal Dabu-Dabu menggunakan 6 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama 106) Sambal Dabu-Dabu seperti berikut:

  1. Sediakan 1 buah of tomat, buang bijinya.
  2. Anda butuhkan 5 buah of bawang merah.
  3. Siapkan 5 of cabe rawit merah.
  4. Siapkan 1/3 buah of jeruk nipis.
  5. Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
  6. Anda butuhkan secukupnya of Gula dan garam.

Sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat serta perasan lemon cui ini bisa anda nikmati dirumah, anda tinggal mengiris semua bahannya maka sambal yang mempunyai rasa yang khas bisa langsung anda nikmati. Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner sambal di Indonesia. Dabu-dabu sendiri artinya sambal, tetapi orang-orang terbiasa menyebut kuliner khas Manado ini sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat 106) Sambal Dabu-Dabu.

Langkah-langkah meracik 106) Sambal Dabu-Dabu

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih dan kupas..
  2. Iris-iris bawang merah dan cabe rawit. Potong dadu tomat..
  3. Kemudian taruh di wadah. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan. Panaskan minyak goreng. Lalu siram ke atas sambal, beri gula dan garam, aduk rata. Cicipi..
  4. Siap disajikan..

Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar.. Bismillah,.di daerah timur namanya Colo colo, di daerah lain namanya Dabu dabu. Apapun namanya, yang pasti sambal ini enak banget. Seugeeeerrrr, sangat nikmat disantap bersama ikan bakar, ayam bakar, ayam goreng, tempe tahu goreng, udang goreng/rebus.

Saat memasak 106) Sambal Dabu-Dabu banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak 106) Sambal Dabu-Dabu agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara membuat 106) Sambal Dabu-Dabu untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan 106) Sambal Dabu-Dabu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak 106) Sambal Dabu-Dabu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 106) Sambal Dabu-Dabu dengan benar. Selamat mencoba...!!!