169. Patin spicy sambal dabu-dabu. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi; sometimes calamansi is replaced by kaffir lime. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

169. Patin spicy sambal dabu-dabu ResepMedia.com - Resep sambal dabu-dabu yang pedas. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia. Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya.

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak 169. Patin spicy sambal dabu-dabu menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan 169. Patin spicy sambal dabu-dabu seperti berikut:

  1. Anda butuhkan of Bahan untuk marinasi ikan:.
  2. Siapkan 1/2 buah of jeruk nipis.
  3. Sediakan of Garam.
  4. Siapkan of Bumbu crispy ikan :.
  5. Sediakan 1 bungkus of tepung serbaguna.
  6. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt of cabai bubuk.
  8. Sediakan of Air dingin.
  9. Siapkan of Bahan untuk sambal :.
  10. Sediakan 10 buah of cabai rawit.
  11. Anda butuhkan 4 siung of bawang merah.
  12. Sediakan 1 siung of bawang putih.
  13. Sediakan 3 sdm of minyak kelapa.
  14. Sediakan 1 buah of daun jeruk.
  15. Anda butuhkan 1 sdt of lada bubuk.

Merupakan kuliner khas dari Manado, sambal dabu-dabu masuk sebagai salah satu kreasi menu sambal yang populer di Indonesia. Manado sendiri dikenal memiliki aneka menu kuliner dengan sambal yang memiliki rasa pedas dan segar. Ciri khas dari sambal ini terdapat pada irisan cabai rawit, tomat, dan bawang merah. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik 169. Patin spicy sambal dabu-dabu.

Petunjuk memasak 169. Patin spicy sambal dabu-dabu

  1. Marinasi dulu ikan yang sudah di fillet selama -/+ 1 jam biar tidak amis lalu taruh di freezer ya mom.
  2. Setelah dimarinasi keringkan dengan tissue atau diremas biar air jeruknya tidak makin merasuk..
  3. Saatnya membuat bumbu kering dan basahnya mom. Untuk tepung basahnya memakai air dingin dengan cara sedikit-sedikit dengan teksture tidak terlalu kental.
  4. Siapkan minyak panas,sambil menunggu panas, lumuri ikan dengan bumbu kering,jika minyak sudah panas pindah lumuri ke tepung basah,lalu masukkan ke penggorengan,saat ikan sudah masuk kecilkan api biar dalamnya matang..
  5. Lakukan semua ikannya,lalu tiriskan kita siapkan sambel dabu-dabunya. Iris tipis semua bahan-bahannya. Siapkan minyak kelapa yang sudah di panaskan,lalu masukkan bahan-bahan jangan lupa tambahkan lada bubuk. Untuk menumisnya tidak perlu lama-lama ya mom. Saatnya platting,have a trying.

Walaupun sama-sama mentah, ternyata bahan kedua sambal tadi berbeda. Sambal matah menggunakan terasi, bawang putih, batang serai, dan daun jeruk, sedangkan sambal dabu-dabu tidak. Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar.. Has a spicy taste from fresh tomatoes in this sauce is perfect when coupled with grilled or fried fish..

Saat memasak 169. Patin spicy sambal dabu-dabu banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak 169. Patin spicy sambal dabu-dabu agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat 169. Patin spicy sambal dabu-dabu untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan 169. Patin spicy sambal dabu-dabu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak 169. Patin spicy sambal dabu-dabu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 169. Patin spicy sambal dabu-dabu dengan benar. Selamat mencoba...!!!