Ikan Lema/Kembung dabu dabu. Renyahnya ikan goreng kembung yang di padu dengan rasa pedas asam khas sambal dabu-dabu pasti akan membuat makan siang Anda semakin nikmat. Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat! Akhir pekan, enaknya makan ikan nih, Bunda, apalagi jika disajikan dengan sambal. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Ikan Lema/Kembung dabu dabu Lihat juga resep Ikan kembung dabu-dabu enak lainnya! Lihat juga resep Ikan kembung dabu-dabu enak lainnya! Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Ikan Lema/Kembung dabu dabu menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Ikan Lema/Kembung dabu dabu adalah:

  1. Anda butuhkan 2 ekor of ikan lemah/kembung.
  2. Sediakan 5 buah of cabai hijau uk kecil.
  3. Anda butuhkan 2 buah of cabai keriting.
  4. Siapkan 5 buah of cabai rawit.
  5. Siapkan 2 buah of tomat.
  6. Sediakan 3 buah of Bawang merah.
  7. Anda butuhkan 2 buah of bawang putih.
  8. Sediakan 1 sdt of gula.
  9. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  10. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
  11. Anda butuhkan 2 sdm of minyak goreng.

Resep dengan petunjuk video: Renyahanya ikan yang di goreng lalu di padu dengan rasa pedas yang khas dari Dabu dabu, akan membuatmu serasa di Manado! Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi; sometimes calamansi is replaced by kaffir lime.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana membuat Ikan Lema/Kembung dabu dabu.

Cara membuat Ikan Lema/Kembung dabu dabu

  1. Bersihkan ikan rendam pakai jeruk purut atai nipis diamkan sebentar lalu goreng hingga kering.. lali tiriskan.
  2. Untuk dabu2 y.. cuci bersih smua bahan lalu potong2 seperti yg ada d gambar.. tumis sebentar tdk usah trlalu lama agar sambel y msh kelihatan segar masukan garam gula dan lada aduk2 lalu tuangkan ke atas ikan lema/kembung....

Ikan goreng dabu-dabu masak salah satunya. Renyahnya ikan yang di goreng lalu di padu dengan rasa pedas yang khas dari dabu dabu membuat serasa berada di Manado. Berikut resep membuat ikan goreng dabu-dabu masak seperti dikutip dari Tastemade. Setelah itu, panaskan dua sendok minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar tadi. Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa amis pada hidangan laut, terutama ikan bakar.

Saat memasak Ikan Lema/Kembung dabu dabu banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Lema/Kembung dabu dabu agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Ikan Lema/Kembung dabu dabu agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan Lema/Kembung dabu dabu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ikan Lema/Kembung dabu dabu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Lema/Kembung dabu dabu dengan benar. Selamat mencoba...!!!