Ikan Kembung Sambal Matah. Lihat juga resep Kembung Bakar Padang with Sambal Matah enak lainnya! Ikan Kembung Goreng Sambal Matah. karena udah laper bgt, jd bikin yg mudah aja Annisa Yuli. Bingung masak apa pagipagi akhirnya ada tukang sayur lewat bawa pindang ikan tongkol, okelah nemu ide masak ini. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Ikan Kembung Sambal Matah Tak hanya lezat, sambal ala Bali ini juga mudah dibuat tanpa perlu mengulek. Dipadukan dengan ikan kembung yang dibumbui SajikuĀ®, hidangan ini jadi makin menggugah selera! Selain itu, ikan kembung juga mengandung asam lemak esensial yang dapat mengurangi resiko kanker payudara.

Menu masakan sunda: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Ikan Kembung Sambal Matah menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Kembung Sambal Matah yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 gr of ikan kembung.
  2. Siapkan 1 buah of lemon ukuran sedang.
  3. Anda butuhkan 7 buah of rawit setan ukuran besar buang bijinya iris tipis.
  4. Sediakan 2 siung of bawang merah iris tipis.
  5. Anda butuhkan 3 lembar of daun jeruk iris tipis.
  6. Siapkan 1 ikat of daun kemangi.
  7. Sediakan 1 btg of serei ambil bgn putihnya iris tipis.
  8. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  9. Sediakan 1 sdt of totole.
  10. Anda butuhkan 1 sdt of gula.
  11. Anda butuhkan of sunflower oil/minyak sawit.

Ceritanya ada beli ikan kembung yang awalnya mau buat pepes. Jadilah bikin sambal matah Tita Meitasartika. Ceritanya ada beli ikan kembung yang awalnya mau buat pepes. Kali ini ikan kembung dikreasikan menjadi sambel matah.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana meracik Ikan Kembung Sambal Matah.

Cara meramu Ikan Kembung Sambal Matah

  1. Bersihkan ikan, taburi garam dan diamkan beberapa saat agar garamnya meresap..
  2. Goreng ikan sampai kegaringan yang diinginkan. Dinginkan lalu suir-suir..
  3. Panaskan 4 sdm minyak, masukkan ikan yang sudah di suir-suir lalu masukkan semua bumbu (sereh, cabe, bawang merah, kemangi, daun jeruk) aduk rata. Tambahkan gula, garam, totole dan perasan lemon. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan hidangkan..

Ikan kembung yang digunakan boleh menggunakan ikan yang belum diolah maupun yang telah dijadikan ikan asin ataupun ikan pindang. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam.

Saat memasak Ikan Kembung Sambal Matah banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ikan Kembung Sambal Matah agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Ikan Kembung Sambal Matah agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan Kembung Sambal Matah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ikan Kembung Sambal Matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Kembung Sambal Matah dengan benar. Selamat mencoba...!!!