Ayam suwir sambal matah. Lihat juga resep Ayam Suwir Sambal Matah enak lainnya! Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Ayam suwir sambal matah Buruan dicoba guys kalian dijamin pasti ketagihan!!! Bahan-bahannya juga simpel banget tapi rasanya uwenakk. Masukkan irisan tipis daging ayam. taburi dengam garam dan paprika bubuk.

Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Ayam suwir sambal matah menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam suwir sambal matah seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 of dada fillet dada ayam.
  2. Siapkan 2 sdm of tepung serbaguna.
  3. Sediakan 2 of sdn tepung terigu.
  4. Anda butuhkan Secukupnya of air.
  5. Anda butuhkan of Bumbu sambal.
  6. Siapkan 3 siung of bawang merah.
  7. Siapkan 10 buah of cabai rawit.
  8. Siapkan 2 buah of cabai merah keriting.
  9. Sediakan 1 batang of serai.
  10. Anda butuhkan 2 lembar of daun jeruk (skip krn lagi gak stok).
  11. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt of garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt of lada (boleh skip).
  14. Siapkan of Marinasi ayam.
  15. Sediakan 1/2 irisan of jeruk nipis.
  16. Siapkan 1/2 sdt of garam.

Lihat juga resep Sayap ayam sambal matah enak lainnya! Rezania "bunda_R" Tempe sambel matah mewah. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Ayam suwir sambal matah.

Cara meramu Ayam suwir sambal matah

  1. Cuci bersih terlebih dahulu ayamnya, kemudian marinasi ayam sambil di tekan- tekan dan tunggu kurang lebih 5 menit..
  2. Kemudian buat adonan tepungnya dengan tepung terigu dan tepung serbaguna yang di encerkan tapi jangan terlalu encer atau kental. Dan goreng di ayam sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.
  3. Setelah itu kita iris bumbu sambal matahnya. Bila sudah semua letahkkan di tempatnya kemudian tambahkan minyak makan panas (sisa gorengan ayam) garam, dan lada. Tekan-tekan agar aroma serai dan bawang merahnya keluar.
  4. Kemudian suwir ayam yang telah ditiriskan tadi dan masukkan ke dalam sambalnya dan di aduk rata. Dan hidangkan.

Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Waktu kuliah ada warung burjo yang jualan ayam suwir bumbu bali, terkenal rame pake banget sampe ada delivery khususnya. Sekarang diperantauan rindu masakan itu dan akhirnya belajar bikin sendiri. Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai karena rasanya yang gurih,segar dan tentunya pedas. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba.

Saat memasak Ayam suwir sambal matah banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam suwir sambal matah agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Ayam suwir sambal matah agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam suwir sambal matah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam suwir sambal matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam suwir sambal matah dengan benar. Selamat mencoba...!!!