Ikan Kembung Sambal Matah. Lihat juga resep Kembung Bakar Padang with Sambal Matah enak lainnya! Ikan Kembung Goreng Sambal Matah. karena udah laper bgt, jd bikin yg mudah aja Annisa Yuli. Bingung masak apa pagipagi akhirnya ada tukang sayur lewat bawa pindang ikan tongkol, okelah nemu ide masak ini. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Ikan Kembung Sambal Matah Tak hanya lezat, sambal ala Bali ini juga mudah dibuat tanpa perlu mengulek. Dipadukan dengan ikan kembung yang dibumbui Sajiku®, hidangan ini jadi makin menggugah selera! Selain itu, ikan kembung juga mengandung asam lemak esensial yang dapat mengurangi resiko kanker payudara.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Ikan Kembung Sambal Matah menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ikan Kembung Sambal Matah seperti berikut:

  1. Siapkan 1/4 kg of ikan kembung (cuci bersih buang kotorannya).
  2. Siapkan 8 siung of bawang merah (iris tipis).
  3. Anda butuhkan 2 siung of bawang putih (cincang kasar).
  4. Sediakan 5 of cabe merah besar (iris tipis).
  5. Anda butuhkan 7 of cabe rawit (iris tipis).
  6. Siapkan 1 batang of sereh (iris tipis).
  7. Siapkan 7 lembar of daun jeruk (iris tipis).
  8. Anda butuhkan 1 bungkus of terasi abc.
  9. Anda butuhkan of Garam.
  10. Sediakan of Gula pasir.
  11. Anda butuhkan 2 buah of jeruk sambal.
  12. Siapkan 1/2 butir of jeruk limau.
  13. Anda butuhkan of Minyak goreng.

Ceritanya ada beli ikan kembung yang awalnya mau buat pepes. Jadilah bikin sambal matah Tita Meitasartika. Ceritanya ada beli ikan kembung yang awalnya mau buat pepes. Kali ini ikan kembung dikreasikan menjadi sambel matah.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Ikan Kembung Sambal Matah.

Petunjuk memasak Ikan Kembung Sambal Matah

  1. Ikan yang sudah dicuci bersih marinasi dengan perasan jeruk limau dan garam. (Kurleb 10menit).
  2. Goreng ikan sampai matang dan kering (keringnya ikan bisa sesuai selera yaah). Sisihkan.
  3. Panaskan 5 sendok minyak goreng. Lalu tumis bawang putih, sereh, dan terasi hingga matang dan harum..
  4. Lalu campur tumisan bawang dan sereh dengan bahan sambal matah lainnya yang sudah diiris iris. Tambahan garam dan gula pasir. Koreksi rasa lalu beri perasan jeruk sambal..
  5. Susun ikan kembung yang sudah digoreng dalam piring. Lalu taburi dengan sambal matah. Yuppsss ikan kembung siap disajikan 🤗❤❤🤗🤗.

Ikan kembung yang digunakan boleh menggunakan ikan yang belum diolah maupun yang telah dijadikan ikan asin ataupun ikan pindang. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam.

Saat memasak Ikan Kembung Sambal Matah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Kembung Sambal Matah agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Ikan Kembung Sambal Matah untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan Kembung Sambal Matah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ikan Kembung Sambal Matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Kembung Sambal Matah dengan benar. Selamat mencoba...!!!