Resep: Pepes Ikan Tongkol lengkap

Pepes Ikan Tongkol. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Pepes Ikan Tongkol

Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Pepes Ikan Tongkol menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Ikan Tongkol adalah:

  1. Siapkan 500 gr tongkol pindang (yg besar lalu dipotong jadi 15 bj).
  2. Anda butuhkan Bumbu Halus :.
  3. Sediakan 20 bh cabe merah.
  4. Anda butuhkan 5 bh cabe rawit.
  5. Sediakan 9 siung bawang merah.
  6. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 3 bh kemiri.
  8. Sediakan 2 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 ruas kunyit.
  10. Anda butuhkan 3/4 sdm garam.
  11. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  12. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
  13. Sediakan 8 bh tomat hijau, potong jadi 4.
  14. Ambil 10 batang sereh, potong 2 dan geprek.
  15. Anda butuhkan 15 lbr daun salam.
  16. Sediakan 3 ikat daun kemangi.
  17. Siapkan Daun pisang dan lidi untuk membungkus.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Pepes Ikan Tongkol.

Cara meracik Pepes Ikan Tongkol

  1. Rebus Cabe merah dan cabe rawit, kemudian haluskan dengan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan garam. Setelah halus gongso bumbu di wajan supaya rasa bumbu tidak "cemplang" dan rasa tidak mudah basi sampe maghrib hehee.., tambahkan gula pasir, lalu matikan kompor.. sisihkan..
  2. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Tata daun salam, sereh, tongkol, tomat, bumbu halus, dan kemangi. Semat dengan lidi..
  3. Kukus dalam dandang, kurang lebih 30 menit.. dan siaaapp.

Saat memasak Pepes Ikan Tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pepes Ikan Tongkol agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Pepes Ikan Tongkol untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Ikan Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Ikan Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!!