Resep: #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum lengkap

#4. Pepes Bandeng Kemangi Harum. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

#4. Pepes Bandeng Kemangi Harum

Menu masakan sunda: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat masak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum adalah:

  1. Anda butuhkan 2 bandeng presto.
  2. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 cabe keriting.
  6. Siapkan 5 cabe rawit.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Sediakan 1 ruas laos / lengkuas.
  10. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (kaldu jamur).
  12. Anda butuhkan Secukupnya ketumbar bubuk.
  13. Anda butuhkan Secukupnya lada.
  14. Ambil Secukupnya gula merah.
  15. Ambil Secukupnya kemiri.
  16. Anda butuhkan Topping Opsional :.
  17. Ambil Petai Cina.
  18. Ambil Kemangi.
  19. Siapkan Serai.
  20. Sediakan Godong salam.
  21. Siapkan Bahan bungkus :.
  22. Ambil Daun pisang.
  23. Sediakan Lidi potong lancip.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum.

Cara memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum

  1. Siapkan bahan2 yang akan di haluskan, boleh pakai blender / uleg, gambar dibawah ini saya buat utk 10 porsi pepes bandeng. Ukuran bandeng yg di gunakan yg kecil (kalau di daerah saya 1 kotak isi 5ekor harga 10rb).
  2. Haluskan bumbu. Kemudian letakkan pada baskom/panci. Tambahkan topping petai cina & daun kemangi. Aduk menjadi satu..
  3. Siapkan bahan pembungkus, daun pisang, lidi, dan juga topping daun salam & serai yang sudah di geprek. Letakkan sesuai gambar di bawah ini.
  4. Berikan bumbu yg sudah di haluskan diatas daun salam. Jangan lupa serainya. Lumuri semua badan bandeng dengan bumbu halus, letakkan serai diatas dan di bawah. Tutup lagi menggunakan daun salam. Disini saya menggunakan 4 lembar daun salam di setiap bandengnya..
  5. Tutup / gulung bandeng kemudian sematkan lidi lancip..
  6. Siapkan dandang dengan air yg sudah mendidih, masukkan bandeng ke dandang, kukus selama 1jam..
  7. Setelah dikukus, matikan kompor dan biarkan sampai dalam kondisi dingin..
  8. Panaskan teflon / pembakar (bisa menggunakan arang). Bakar bandeng yang sudah dikukus tadi dengan api sangat kecil..
  9. Bandeng siap di hidangkan. Dengan nasi putih hangat dan teh manis hangat. Mmmmmm yummmyy 🤗.
  10. Tips : gunakan daun salam dan daun kemangi yang banyak agar wangi. Berikan bumbu yang berlebih jika ingin hasil maximal. Saat membakar upayakan lama tp tidak gosong. Jd menggunakan api sangat kecil. Atau kalau saya pas tdk malas bakar di atas arang tapi tanpa dikipas, biarkan terpanggang dengan natural sehingga menimbulkan bau yang sedaaaaaappp. Hihi.

Saat memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum dengan benar. Selamat mencoba...!!!