Cara buat Pepes Ikan Mas Duri Lunak gurih

Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Menu sarapan pagi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pepes Ikan Mas Duri Lunak adalah:

  1. Anda butuhkan Bahan Utama :.
  2. Siapkan 1 kg ikan mas (me : isi 4 ekor).
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  4. Anda butuhkan secukupnya garam.
  5. Anda butuhkan secukupnya daun pisang, jemur dulu supaya agak lemas.
  6. Anda butuhkan lidi/tusuk gigi untuk menyematkan.
  7. Anda butuhkan Bahan Bumbu Halus :.
  8. Ambil 80 gr bawang merah (14 siung bawang merah).
  9. Sediakan 50 gr bawang putih (10 siung bawang putih).
  10. Anda butuhkan 80 gr kemiri (20 butir kemiri).
  11. Anda butuhkan 4 buah cabe merah kriting.
  12. Sediakan 3 cm jahe.
  13. Ambil 5 cm kunyit.
  14. Anda butuhkan Bumbu Pelengkap :.
  15. Ambil 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong2 kotak besar.
  16. Siapkan 1 buah tomat hijau, potong2 memanjang.
  17. Siapkan 3 tangkai daun bawang, iris halus.
  18. Ambil 2 genggam daun kemangi, dipetik.
  19. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit merah utuh.
  20. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau utuh.
  21. Anda butuhkan 8 lembar daun salam ukuran besar.
  22. Sediakan 8 tangkai sereh ambil bag.putihnya, geprek.
  23. Ambil 5 sdt garam.
  24. Ambil 1 sdt bubuk kaldu jamur (optional).

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak.

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Cuci ikan mas, kerat2, kucuri air jeruk nipis lalu taburi garam hingga merata, diamkan 15 menit..
  3. Haluskan bahan bumbu, tambahkan tomat merah dan hijau, daun bawang dan daun kemangi, aduk rata..
  4. Tambahkan garam dan bubuk kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa..
  5. Bersihkan daun pisang, ambil beberapa lembar, masukkan campuran bumbu ke dalam perut ikan, letakkan daun salam diatas daun pisang, tambahkan sereh, ikan yg sdh dilumuri bumbu, tambahkan 5 buah cabe rawit campur utuh, tutup daun salam lg, bungkus dan sematkan dng tusuk gigi..
  6. Panaskan panci presto yg telah diisi air 1/3nya hingga mendidih alasi dng sarangnya masukkan ikan mas yg sdh dibungkus, tutup panci presto hingga bunyi 'klik' dan suara mendesis, kukus selama 2 jam, matikan kompor, biarkan uapnya hilang lalu buka tutupnya dan angkat..
  7. Panaskan happycall atau teflon, panggang ikan mas agar kering dan beraroma harum, bolak balik ikan hingga matang merata..
  8. Angkat dan sajikan..
  9. Hhmm... nikmat...

Saat memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara buat Pepes Ikan Mas Duri Lunak agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes Ikan Mas Duri Lunak yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan benar. Selamat mencoba...!!!