Resep: Pepes Bandeng sederhana

Pepes Bandeng. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Pepes Bandeng

Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat masak Pepes Bandeng menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Bandeng adalah:

  1. Siapkan 2 ekor bandeng besar.
  2. Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
  3. Sediakan Daun pisang u/ membungkus.
  4. Anda butuhkan Bumbu halus:.
  5. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar butir.
  6. Sediakan 1/2 sdt lada butir.
  7. Anda butuhkan 3 lmbr daun jeruk.
  8. Ambil Secukupnya kencur.
  9. Ambil Secukupnya kunir.
  10. Sediakan 7 siung bawang merah.
  11. Ambil 5 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 cabe merah/ selera.
  13. Ambil 3 cabe rawit merah/ selera.
  14. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  15. Anda butuhkan 1 buah tomat.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya gula merah.
  18. Sediakan Daun kemangi u/pelengkap.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Pepes Bandeng.

Petunjuk meramu Pepes Bandeng

  1. Cuci bersih ikan bandeng, lumuri jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu cuci bersih lagi.
  2. Haluskan semua bumbu. Tes rasa.
  3. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dalam wadah, lalu campur dgn daun kemangi yg sdh dicuci bersih..
  4. Setelah bumbu & daun kemangi tercampur rata, masukkan bandeng. Campur hingga bandeng terlumuri bumbu..
  5. Bungkus dengan daun pisang. Lalu kukus selama +/- 20 menit..
  6. Kemudian bakar diatas teflon dgn api kecil. Kalo bisa ditindih dgn cobek kecil biar bisa lebih kering hasilnya..
  7. Sajikan dgn nasi hangat 🤩.

Saat memasak Pepes Bandeng banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Bandeng agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Pepes Bandeng agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes Bandeng yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Bandeng, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Bandeng dengan benar. Selamat mencoba...!!!