Resep: Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) sederhana

Paisan Iwak Patin (Pepes Patin). Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)

Menu sarapan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) yaitu:

  1. Sediakan 5-6 potong ikan patin (saya pakai 2 potong ukuran besar).
  2. Siapkan 5 buah belimbing wuluh, belah 2/4 (sy ganti 3 buah tomat kecil).
  3. Sediakan 4 lembar daun pisang.
  4. Ambil 4 biji tusuk lidi.
  5. Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Siapkan 2 buah cabe merah, iris serong.
  7. Sediakan 1 buah cabe hijau, iris serong.
  8. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah (saya pakai 2 siung).
  10. Siapkan 3 siung bawang putih (saya pakai 1 siung).
  11. Siapkan 3 butir kemiri (saya pakai 1 butir).
  12. Sediakan 2 cm kunyit (saya pakai 2 sdt kunyit bubuk).
  13. Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya.
  14. Anda butuhkan Sejempol asam jawa (saya pakai 1/2 sdm).
  15. Anda butuhkan 1/2 cm jahe.
  16. Anda butuhkan 1/2 cm lengkuas.
  17. Siapkan Sejumput terasi.
  18. Anda butuhkan Sejumput garam.
  19. Sediakan Sejumput micin (saya ganti dengan kaldu bubuk).

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meracik Paisan Iwak Patin (Pepes Patin).

Petunjuk memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)

  1. Siapkan ikan patin yang sudah di potong-potong, bahan irisan, tusuk lidi, serta bumbu halus..
  2. Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu ya, agar daunnya lemas (lebih enak membungkus ikannya).
  3. Campurkan/ balurkan ikan dengan bumbu halus dan susun tiap bungkus 2 potong ikan di atas daun pisang (rangkap 2 ya daunnya) taburkan bahan irisan secukupnya..
  4. Bungkus ikan dengan menggulung daunnya dan Sematkan tusuk gigi di setiap bagian ujungnya..
  5. Kukus 30 menit, angkat dan bakar hingga matang. (Saya pakai happycall jadi ditutup terus sampai matang) sampai 10 menit. Karena dikukus aja udah matang sebenarnya..
  6. Siap disajikan..

Saat memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) dengan benar. Selamat mencoba...!!!