Cara memasak Pepes Ikan Gurami enak

Pepes Ikan Gurami. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Pepes Ikan Gurami

Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Pepes Ikan Gurami menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pepes Ikan Gurami adalah:

  1. Ambil 1 kg ikan gurami isi 2 ekor (resep asli ikan mas), saya potong 2.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan secukupnya Garam.
  4. Ambil secukupnya Daun pisang, dibersihkan lalu di panaskan biar layu.
  5. Siapkan lidi/ tusuk gigi secukupnya.
  6. Ambil Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 15 siung bawang merah.
  8. Siapkan 10 siung bawang putih.
  9. Anda butuhkan 15 butir kemiri.
  10. Ambil 5 buah cabe keriting.
  11. Anda butuhkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 4 cm kunyit.
  13. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  14. Siapkan 1 buah tomat merah, dipotong dadu.
  15. Siapkan 1 buah tomat hijau, dipotong dadu.
  16. Sediakan 2 batang daun bawang, diiris halus.
  17. Sediakan 2 ikat daun kemangi (saya suka dg bau kemangi).
  18. Anda butuhkan 6 buah cabe rawit utuh.
  19. Anda butuhkan 6 lembar daun salam.
  20. Sediakan 6 batang sereh (3 diambil bagian putihnya, dan 3 lg dirajang halus).
  21. Anda butuhkan 4 sdt garam.
  22. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meramu Pepes Ikan Gurami.

Petunjuk meramu Pepes Ikan Gurami

  1. Cuci bersih ikan gurami, beri perasan jeruk nipis, lalu taburi dengan garam, aduk rata dan diamkan 10-15 menit. Ikan gurami saya potong 2, ukurannya agak besar (biar puas makannya 😂). Tp kl mau dipotong 3 jg bisa banget..
  2. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan. Lalu dalam sebuah wadah, masukkan bumbu halus, tambahkan tomat merah dan hijau, sereh yg dipotong2 serta daun kemangi, lalu beri garam dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan..
  3. Siapkan daun pisang, ambil beberapa lembar. Lumuri ikan dg bumbu, masukkan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, sisihkan. Lalu letakkan daun salam di dasar daun, kemudian ikan yg td sudah dibumbui, beri sereh dan cabe rawit utuh, lalu bungkus serta sematkan dengan lidi/tusuk gigi..
  4. Panaskan kukusan, lalu masukkan ikan gurami yg sdh dibungkus daun td. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sisihkan..
  5. Kemudian panaskan teflon/wajan/happycall, panggang ikan dg menggunakan api kecil hingga kering dan harum. Bolak balik ikan agar matangnya rata..
  6. Angkat dan sajikan dg nasi hangat.

Saat memasak Pepes Ikan Gurami banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Ikan Gurami agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Pepes Ikan Gurami agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes Ikan Gurami yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Ikan Gurami, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Gurami dengan benar. Selamat mencoba...!!!