Resep: Pepes Patin (khas Lampung) lengkap

Pepes Patin (khas Lampung). Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Pepes Patin (khas Lampung)

Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat masak Pepes Patin (khas Lampung) menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Patin (khas Lampung) seperti berikut:

  1. Ambil 500 gr ikan patin.
  2. Sediakan Bumbu Halus :.
  3. Siapkan 10 buah bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 4 cm lengkuas.
  6. Ambil 1 sdm ketumbar butir.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Sediakan 1,5 sdt gula pasir.
  9. Sediakan Bumbu Iris :.
  10. Sediakan 4 cm lengkuas.
  11. Sediakan 2 batang daun bawang.
  12. Anda butuhkan 4 batang serai.
  13. Siapkan 1 buah tomat.
  14. Sediakan Secukupnya daun salam.
  15. Sediakan Secukupnya daun jeruk.
  16. Siapkan Secukupnya cabe (bisa skip).
  17. Ambil Secukupnya daun pisang.
  18. Ambil 1 mangkok daun kemangi.
  19. Siapkan 2 buah tomat, potong-potong.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana meramu Pepes Patin (khas Lampung).

Petunjuk membuat Pepes Patin (khas Lampung)

  1. Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan (saya pakai Chopper).
  2. Bersihkan ikan.
  3. Pindahkan bumbu halus ke dalam baskom, tambahkan garam dan gula pasir. Lalu masukkan ikan yang sudah di bersihkan, aduk menyatu dengan bumbu.
  4. Siapkan bahan bumbu iris.
  5. Siapkan daun pisang yang sudah di sobek sesuai selera. Letakkan bumbu iris secukupnya di atas daun, kemudian taruh ikan diatasnya, tambahkan daun kemangi serta tomat potong dan cabe rawit utuh.
  6. Lipat daun kemudian sematkan ujung-ujungnya. Lakukan sampai ikan habis.
  7. Gunting ujung-ujung daunnya agar rapih. Kukus pada panci yang sudah di panaskan sebelumnya. Saya kukus 40menit. Setelah itu ambil per bungkus pepesnya, bakar diatas grill.

Saat memasak Pepes Patin (khas Lampung) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pepes Patin (khas Lampung) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Pepes Patin (khas Lampung) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Patin (khas Lampung) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Patin (khas Lampung), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Patin (khas Lampung) dengan benar. Selamat mencoba...!!!