Bagaimana masak Bandeng Bakar lengkap

Bandeng Bakar. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Bandeng Bakar

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Bandeng Bakar menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Bandeng Bakar yaitu:

  1. Siapkan 2 ekor Ikan bandeng segar.
  2. Anda butuhkan Jeruk nipis (ambil airnya).
  3. Anda butuhkan 2 sdt Garam.
  4. Siapkan Minyak utk menggoreng.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Anda butuhkan 6 siung Bawang merah.
  7. Anda butuhkan 3 siung Bawang putih.
  8. Anda butuhkan 3 butir Kemiri.
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  10. Sediakan 3 cm kunyit.
  11. Sediakan Air asam jawa.
  12. Siapkan Bumbu cemplung.
  13. Anda butuhkan Garam (secukupnya).
  14. Anda butuhkan Lada bubuk (secukupnya).
  15. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  16. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan Serai geprek.
  18. Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Bandeng Bakar.

Cara membuat Bandeng Bakar

  1. Bersihkan ikan bandeng, buang sisik dan dan isi perut nya. Lalu cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu cuci bersih dan taburi gara.
  2. Panaskan minyak, goreng ikan bandeng setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Tumis Bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung (daun salam, daun jeruk, serai) aduk2 lalu tuang air asam jawa dan kecap, garam serta lada bubuk. Tumis sampai matang..
  4. Oles ikan bandeng dengan bumbu tumis sampai permukaan ikan tertutup rata. Dan diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap..
  5. Bakar dengan api sedang (saya pakai happycall). Balik2 agar tidak gosong. Jika dirasa sudah cukup matikan api, angkat dan sajikan..

Saat memasak Bandeng Bakar banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Bandeng Bakar agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Bandeng Bakar untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Bandeng Bakar yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Bandeng Bakar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bandeng Bakar dengan benar. Selamat mencoba...!!!