Cara membuat Mie Ayam Ceker Rumahan gurih

Mie Ayam Ceker Rumahan. Resep mie ayam ceker rumahan - mie ayan buatan rumah Mie ayam rumahan komplit. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Mie Ayam Ceker Rumahan Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Kalau mau ditambah dengan ceker ayam juga boleh. Tapi harus dihaluskan dulu pakai presto, ya.

Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Mie Ayam Ceker Rumahan menggunakan 30 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Mie Ayam Ceker Rumahan yaitu:

  1. Ambil 1/2 kg ceker ayam.
  2. Sediakan 1/2 kg daging ayam (potong kecil, pisahkan lemak dan kulit).
  3. Anda butuhkan 1 ikat Sawi.
  4. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  5. Ambil 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 8 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jari jahe.
  8. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  9. Ambil 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan 1 sdt lada.
  11. Sediakan 5 kemiri yang sudah disangrai.
  12. Siapkan Bahan minyak ayam :.
  13. Siapkan Kulit dan lemak ayam.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  15. Anda butuhkan 1 batang serai digeprek.
  16. Ambil 2 siung bawang putih.
  17. Ambil 2 lembar daun salam.
  18. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk purut.
  19. Ambil 300 ml minyak.
  20. Sediakan Bumbu tambahan tumis :.
  21. Sediakan 1 batang serai digeprek.
  22. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  23. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  24. Sediakan 5 sdm makan kecap.
  25. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  26. Sediakan Secukupnya totole.
  27. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
  28. Siapkan 1 batang daun bawang.
  29. Ambil Secukupnya bawang goreng.
  30. Ambil 2 bks mie burung dara sachet/ mie basah.

Biar mie ayam rumahan ini lebih hot, tambahkan saus sesuai selera. Mie Ayam merupakan salah satu jajanan yang paling di gemari selain Bakso, Mie ayam identik dengan jajanan praktis dan hemat. Mie ayam yang di campur dengan sayur sawi hijau lalu di siram dengan kuah ayam yang khas, menciptakan cita rasa Lezat dan gurih. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meramu Mie Ayam Ceker Rumahan.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Ceker Rumahan

  1. Langkah pertama, ceker yang telah bersih direbus terlebih dahulu agar lunak. Jika ceker sudah lunak, matikan api dan tiriskan. Untuk kaldu ceker disarankan tidak dibuang, karena dapat digunakan kembali untuk campuran kuah.
  2. Sambil menunggu ceker lunak, persiapkan untuk memasak bumbu halus. Blender bahan bumbu halus dengan menggunakan tambahan sedikit air. Jika sudah halus, lalu sisihkan.
  3. Panaskan 300ml minyak, lalu goreng kulit dan lemak ayam menggunakan api kecil. Sebelum matang, masukkan pula serai, salam, daun jeruk purut, bawang dan ketumbar sebagai bumbu tambahan. Jika sudah matang, saring minyak ayam dan sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun salam dan daun jeruk purut sampai matang, lalu masukkan daging ayam. Jika sudah matang tambahkan air matang dan masukkan ceker. Masak sampai mendidih lalu masukkan kecap dan koreksi rasa. Dapat ditambahkan pula tepung maizena jika ingin kuahnya menjadi kental.
  5. Persiapkan pula bahan lainnya seperti mie dan sawi yang sudah di rebus. Selain itu siapkan kuah mie, bahannya hanya air yang direbus dengan daun bawang, bawang goreng, totole dan kaldu ceker.
  6. Jika semua bahan telah siap, mulailah untuk meracik. Pertama masukkan 2sdm minyak ayam, dan sedikit lada ke mangkok. Masukkan mie, lalu aduk rata. Jika sudah tambahkan ayam dan ceker, beserta kuah ceker (ini yang bikin enak hehe 😘). Tambahkan topping sayur sawi, potongan daun bawang, bawang goreng, kecap dan guyur dengan kuah panas ♥️. Lebih mantap lagi ditambah sambal dan saos sambal hehe. Selamat mencoba ya 🥰.

Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah. Yang kamu perlukan adalah membuat minyak ayam dan ayam bumbu kecapnya. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda.

Saat memasak Mie Ayam Ceker Rumahan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mie Ayam Ceker Rumahan agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Mie Ayam Ceker Rumahan agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mie Ayam Ceker Rumahan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mie Ayam Ceker Rumahan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mie Ayam Ceker Rumahan dengan benar. Selamat mencoba...!!!