Resep: Ayam Rica Kemangi sedap

Ayam Rica Kemangi. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Ayam Rica Kemangi

Menu sarapan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Ayam Rica Kemangi menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ayam Rica Kemangi seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis, peras.
  3. Sediakan Segenggam kemangi.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuhkan 2 batang serai, geprek.
  6. Siapkan 1 cm jahe, geprek.
  7. Ambil 1 buah tomat kecil potong 8.
  8. Siapkan 1 batang daun bawang.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Ambil Secukupnya minyak.
  11. Ambil Garam.
  12. Sediakan Merica.
  13. Ambil Gula pasir.
  14. Anda butuhkan Kaldu ayam bubuk.
  15. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  16. Ambil 1 sdm kecap asin (boleh di skip).
  17. Ambil Bumbu halus.
  18. Ambil 5 siung bawang merah besar.
  19. Ambil 4 siung bawang putih.
  20. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
  21. Anda butuhkan 5 buah cabe merah keriting.
  22. Siapkan 10 buah cabe domba.
  23. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  24. Ambil 2 cm kunyit.
  25. Siapkan 2 buah kemiri.
  26. Sediakan Secukupnya minyak.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Ayam Rica Kemangi.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica Kemangi

  1. Cuci bersih ayam, lalu beri secukupnya garam, merica, dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci kembali..
  2. (Optional) panaskan minyak dengan api kecil-sedang, setelah panas masukkan ayam, masing-masing sisi sekitar 2 menit. Step ini mau di skip juga ga masalah selama ayamnya masih fresh yaa..
  3. Panaskan minyak sedikit, masukan bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis sampai bumbu matang..
  4. Masukkan ayam, aduk sebentar, kemudian tambahkan air sekitar 3-4 cangkir. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sedikit (jangn terlalu banyak karena air akan menyusut). Masak dengan api kecil sampai air menyusut..
  5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kemangi, bawang daun, dan tomat. Koreksi rasa kembali dengan garam, merica, gula pasir, dan kaldu..

Saat memasak Ayam Rica Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak Ayam Rica Kemangi untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!