Bagaimana masak Ayam Rica Kemangi gurih

Ayam Rica Kemangi. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Ayam Rica Kemangi

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat masak Ayam Rica Kemangi menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ayam Rica Kemangi yaitu:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (bebas bagian apa aja).
  2. Ambil 2 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja).
  3. Anda butuhkan 1 batang daun bawang (iris).
  4. Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek).
  5. Siapkan 1 batang serai (geprek/ iris).
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk (aku ganti perasan jeruk nipis sedikit aja 😅).
  7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  8. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  9. Sediakan Bumbu Halus:.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
  13. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
  14. Siapkan 1/4 bagian tomat.
  15. Anda butuhkan 2 cm kunyit.
  16. Anda butuhkan 1 buah kemiri.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Ayam Rica Kemangi.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi

  1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus bersama jahe, serai, daun jeruk (air jeruk nipis) hingga harum. Sambil diaduk sesekali..
  2. Tambahkan sedikit air. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. (Dan kentang/tahu kalo pake). Aduk-aduk dan tutup panci. Biarkan hingga setengah matang..
  3. Buka tutup panci, beri tambahan saus tiram, garam gula kaldu, aduk perlahan. Tutup panci lagi. Biarkan kuah mengental..
  4. Jika ayam (dan kentang/tahu) matang, masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk pelan2, tunggu 2 menit dan matikan api. Sajikan..

Saat memasak Ayam Rica Kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Ayam Rica Kemangi untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!