Resep: Ayam Rica Kemangi lengkap

Ayam Rica Kemangi. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Ayam Rica Kemangi

Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Ayam Rica Kemangi menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica Kemangi yaitu:

  1. Anda butuhkan 250 gram ayam.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis (saya cukup pakai separuh saja).
  3. Anda butuhkan secukupnya daun kemangi.
  4. Siapkan bumbu halus.
  5. Sediakan 10 cabe keriting (bisa ditambahi kalau suka pedas).
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  8. Siapkan 1 buah kemiri.
  9. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1/2 ruas jahe.
  11. Ambil 1/2 ruas lengkuas.
  12. Sediakan 1/2 ruas kencur.
  13. Anda butuhkan 1/2 sdt jintan (saya skip karena lupa beli).
  14. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  16. Anda butuhkan bumbu pelengkap.
  17. Ambil 1/2 sdm kecap bangau.
  18. Ambil 1 buah serai (boleh diiris halus).
  19. Anda butuhkan 1 lembar daun salam.
  20. Ambil 1 lembar daun jeruk (sobek).
  21. Sediakan secukupnya garam.
  22. Sediakan secukupnya gula pasir.
  23. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
  24. Ambil secukupnya air.
  25. Anda butuhkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Ayam Rica Kemangi.

Petunjuk membuat Ayam Rica Kemangi

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu goreng. (tips: jangan terlalu lama menggoreng ayam, nanti keras). sisihkan ayam jika dirasa sudah cukup matang..
  2. Blender semua bahan untuk bumbu halus. (sebenernya lengkuas tidak ikut saya blender, karena saya lupa. akhirnya cuman saya geprek, lalu saya masak utuh hehe).
  3. Tumis serai, daun salam, dan daun jeruk. Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
  4. Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan ayam yang sebelumnya sudah digoreng. Tambahkan bumbu tambahan. Koreksi rasa.
  5. Jika sudah dirasa pas, tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu sajikan. (tips: jangan terlalu lama memasak kemanginya ya, cukup masukkan lalu aduk saja hingga rata.).
  6. Bisa ditambahkan bawang goreng untuk taburan, tapi saya skip karena stok bawang goreng di rumah sudah habis. Tapi begini saja sudah enak. Dijamin!.

Saat memasak Ayam Rica Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica Kemangi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ayam Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!