14 Menu Takjil Buka Puasa | Sederhana | Unik 2017

Advertisement

Menu Takjil Buka Puasa – Masyarakat Indonesia saat ini tengah gemar dengan beragam jenis makanan khas  atau makanan tradisional untuk hidangan berbuka puasa, berupa menu takjil buka puasa sederhan ataupun untuk menu takjil buka puasa unik. Beragam menu makanan dan minuman yang sangat ditunggu-tunggu ketika menjelang buka puasa ataupun menu takjil buka puasa praktis pasti ditunggu bagi yang menjalankan ibadah puasa. Berikut kami paparkan beberapa menu yang bisa anda buat sendiri di rumah :

Daftar Menu Takjil Buka Puasa Sederhana, Unik dan Praktis

Menu Takjil Buka Puasa

1. Kolak Pisang

Advertisement

 

Bahan :

  1. 8 buah pisang kapok (kepok,nipah) atau pisang yang mendukung untuk dibuat kolak.
  2. Gula jawa (Gula merah) ¼ kg
  3. Gula pasir 1 once
  4. 1 once kolang-kaling dicuci bersih,potong jadi 2
  5. 900 ml Santan dari setengah butir kelapa
  6. Jangan lupa daun pandan untuk pewangi 2 lembar aja,cuci bersih.

Kolak Pisang

Cara membuat:

  1. Potong terlebih dahulu pisang sesuai selera.
  2. Rebus santan aduk-aduk.
  3. Masukan Gula jawa terlebih dahulu aduk-aduk sampai mendidih.
  4. Masukan gula pasir,pisang,kolang-kaling.
  5. Masukan daun pandan.
  6. Masak hingga matang.
  7. Kolak pisang special buatan siap disantap.

2. Es Kacang Hijau Buah Nangka

Bahan :

  1. 200 gr kacang ijo, cuci, rendam.
  2. 2 lbr daun pandan.
  3. 400 ml air
  4. 200 gr gula jawa
  5. 10 buah nangka, cincang tapi jangan terlalu halus.
  6. ½ gls santan dari ¼ btr klapa
  7. Susu kental secukupnya
  8. Es batu

Es Kacang Hijau Buah Nangka

Cara membuat :

  1. Kacang ijo, gula, air, pandan direbus.
  2. Setelah empuk sajikan di tempat saji, tambahkan nangka, santan,dan susu kental manis.
  3. Menu siap dihidangkan.

3. Es Kelapa Muda Tambah Nangka

Bahan:

  1. 1 butir Kelapa Muda, keruk.
  2. 5 siung buah nangka, potong kecil2.
  3. gula pasir secukupnya.
  4. Sirup rasa cocopandan.
  5. Es batu

Es Kelapa Muda Tambah Nangka

Cara membuat:

  1. campur kelapa muda dengan airnya, buah nangka.
  2. Tambahkan gula pasir dan sirup.
  3. Hancurkan es batu hingga kecil2, masukan.
  4. Es siap disajikan.

4. Es Kopyor Goyang Lidah

Bahan:

  1. 2 bungkus agar-agar bubuk instan
  2. ¼ kg gula pasir
  3. 500 ml air
  4. 1 btr kelapa muda,kerok.
  5. Es batu ukuran besar dan kecil

Es Kopyor Goyang Lidah

Cara membuat:

  1. Rebus agar-agar bubuk, gula pasir aduk hingga mendidih.
  2. Siapkan esbatu didalam baskom besar.
  3. Curahkan rebusan agar-agar dan gula yang sudah mendidih kedalam baskom besar sambil diaduk.
  4. Campurkan agar-agar yang sudah dingin dengan kelapa muda beserta airnya tambahkan susu kental manis,sajikan.

5. Es Blewah Segar

Bahan:

  1. Satu buah blewah ukuran sedang
  2. NatadeCoco secukupnya.
  3. Sirup frambose secukupnya

Es Blewah Segar

Cara membuat:

  1. Belah blewah lalu kerok
  2. Campurkan kerokan blewah dengan natadecoco dan sirup
  3. Tambahkan es batu, sajikan.

6. Es Tape Ketan

Bahan:

  1. 7 Sendok makan tape ketan (boleh putih boleh yang berwarna)
  2. 1 sdm bij selasih
  3. Sirup frambose secukupnya.
  4. Susu kental secukupnya.
  5. Es batu.

Es Tape Ketan

Cara membuat:

  1. Seduh biji selasih, lalu tiriskan
  2. Masukan tapai ketan, biji selasih, sirup,dan susu,
  3. Tambahkan es batu secukupnya, sajikan.

7. Es  Kolang Kaling

Bahan:

  1. ¼ kg Kolang kaling yang sudah di olah ( banyak tersedia di pasar).
  2. ¼ kg Gula pasir
  3. Air 500 ml
  4. Susu kental secukupnya.
  5. Sirup frambose secukupnya.
  6. 1 siung jeruk purut
  7. Es batu

Es Kolang Kaling

Cara Membuat:

  1. Rebus gula dengan air, dinginkan.
  2. Masukan kolang kaling kedalam tempat yang sudah disediakan.
  3. Tambahkan air rebusan gula,sirup dan susu secukupnya.
  4. Iris bulat jeruk nips sebagai hiasan,sajikan.

8. Sop Buah Rumahan

Bahan:

  1. 100 gr melon (kupas, potong dadu)
  2. 100gr papaya,jgn terlalu masak. (kerok dengan kerokan bentuk bulat)
  3. 100 gr buah naga.(kupas, potong dadu jangan terlalu kecil)
  4. 100 gr buah apel. ( kupas lebih baik, potong dadu, jangan terlalu kecil
  5. 100 gr semangka masak.( ambil bagian dagingnya saja, potong dadu,jangan terlalu kecil)
  6. Sirup warna merah secukupnya
  7. Secukpnya saja susu kental manis.
  8. Es batu.

Sop Buah Rumahan

Cara membuat:

  1. Siapkan tempat sajji, letakan melon,papaya,buah naga, apel.
  2. Tambahkan sirup dan susu
  3. Langkah terakhir berikan es,sajikan.

9. Es Kurma Aroma

Bahan:

  1. 100 Gr kurma (kupas dari biji)
  2. Daun pandan 2 lmbra
  3. Air 450 ml
  4. 3 sdm madu

Es Kurma Aroma

Cara membuat:

  1. Rebus air dengan daun pandan, tiriskan daun pandan ambil airnya, dinginkan.
  2. Masukan kurma kedalam gelas.
  3. Tambahkan air rebusan daun pandan.
  4. Tambahkan madu, sambil diaduk, hidangkan.

10. Es Kelapa Muda Bintang

Bahan:

  1. 1 btr kelapa muda
  2. 1 sdt selasih, seduh, lalu tiriskan.
  3. Gula merah ¼ kg
  4. Air 500 ml

Es Kelapa Muda Bintang

Cara membuat:

  1. Belah kelapa,kerok.
  2. Letakan kerokan kelapa ke tempat yang sudah disiapkan
  3. Masukan air kelapa, selasih.
  4. Tambahkan gula secukupnya.
  5. Es batu, sajikan.

11. Es Cincau

Bahan:

  1. Cincau jadi( tersedia di pasar atau supermarket).
  2. Sirup frambose merah secukupnya.
  3. Susu kental
  4. Es batu

Es Cincau

Cara membuat :

  1. Potong-potong cincau seperti dadu.
  2. Masukan ke tempat saji.
  3. Tambahkan sirop dan susu secukupnya saja.
  4. Es batu, sajikan.

12. Es Kacang Merah Manis

Bahan:

  1. 250 gr Kacang merah.
  2. 250 gr gula jawa
  3. Kayu manis secukupnya.
  4. Susu kental manis vanilla atau coklat.
  5. 700 ml air.
  6. Es batu.

Es Kacang Merah Manis

Cara membuat :

  1. Pertama-tama rendam kacang merah sampai ngambang, bersihkan, tiriskan.
  2. Rebus kacang dengan kayu manis, angkat lalu dinginkan.
  3. Rebus gula jawa, sembari di aduk- aduk, dinginkan.
  4. Siapkan tempat saji, masukan kacang tanah,
  5. Tambahkan gula jawa, susu, dan es batu sajikan.
  6. Es timun biji selasih.

Bahan :

  1. 1 bh mentimun segar ukuran sedang.
  2. 1 sdt biji selasih.
  3. Air mineral yang sudah dimasak.
  4. 3 sdm gula putih (gula pasir).
  5. ES batu

Cara membuat :

  1. Keroklah mentimun dengan benar, hindari ujung dan pangkalnya, karena beresiko menimbulkan rasa pahit.
  2. Seduh biji selasih sebentar saja.
  3. Satukan mentimun, biji selasih, kemudian tambahkan air mineral yang susah masak.
  4. Tambahkan gula aduk- aduk.
  5. Terakhir tambahkan es batu, sajikan.

14. Es Dogar Doger

Bahan :

  1. 1 ltr Santan dari 1 btr kelapa yang tuanya pas.
  2. 250 gr gula pas
  3. Pewarna makanan yang berkualitas terserah warnya apa, 1 sdt.
  4. Kelapa muda 1 btr.

Es Dogar Doger

Bahan tambahan untuk pelengkap :

  1. Roti tawar 2 lbr.
  2. Kolang kaling 4 biji belah 2
  3. Cincau sedikit saja, potong dadu.

Cara membuat:,

  1. Masak santan dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk aduk, tambahakan pewarna.
  2. Angkat adonan lalu aduk terus sampai dingin.
  3. Masukan dalam lemari pendingin sampai hamper beku, lalu aduk dengan mixer, lakukan sampai halus.
  4. Kira-kira sudah halus masukan kelapa muda sambil di mikser sampai rata.es sudah jadi.
  5. Penyajianya tinggal tambahkan bahan pelengkap sesuai selera.
  6. Es siap disajikan.

Demikian beberapa menu takjil buka puasa sederhana yang dapat kami sampaikan. semoga bermanfaat dan bisa menjadi panduan dalam membuat menu takjil buka puasa praktis .Semoga puasa saudara diterima Allah dan selalu berkah.

Advertisement