Cara Membuat Sushi Rumahan Praktis

Advertisement

Cara Membuat Sushi Rumahan – Siapa yang tidak mengenal makanan khas Asal Jepang ini? Ya, Sushi merupakan makanan khas negri sakura yang sangat mendunia. Keunikan tampilan dari sushi membuat makanan ini menjadi sajian favorit bagi seluruh masyarakat dunia. Di Indonesia pun, Anda akan menemukan cafe, restoran di mall bahkan kedai-kedai di pinggir jalan yang menyediakan sushi sebagai menu utama di tempat mereka. Proses pembuatan sushi cukuplah mudah jadi Anda bisa mencobanya di rumah. Jika Anda penasaran bagaimana cara membuat sushi rumahan yang mudah dan enak, artikel ini akan membahasnya untuk Anda.

Sushi biasanya dihidangkan dengan mayonaisse dan cuka atau saus khusus sushi. Dengan diameter yang tidak terlalu besar, Anda bisa memakan sushi dengan satu kali suap. Konon, jika Anda memakan sushi dengan cara mencelupkannya ke cuka atau saus khusus, Anda akan dianggap menghormati tamu. Sedangkan untuk membuat sushi di rumah, Anda perlu mempersiapkan alat dan bahan-bahannya.

Alat yang dibutuhkan dalam cara membuat sushi rumahan adalah rice cooker, makisu, dan hangiri. Rice cooker tentunya untuk memasak nasi dan hangiri merupakan wadah yang terbuat dari bambu yang bertujuan untuk menjaga cita rasa sushi. Hangiri digunakan untuk menyimpan nasi yang sudah dibumbui dengan cuka, garam dan gula. Sementara makisu adalah gulungan untuk menggulung sushi.  Apakah Anda semakin penasaran dengan cara membuat sushi rumahan? Berikut akan dijelaskan bagaimana resep membuat sushi yang mudah dan enak.

Advertisement

Resep dan Cara Membuat Sushi Rumahan

Bahan Membuat Sushi Rumahan

Bahan Membuat Sushi Rumahan

Bahan utama membuat sushi rumahan :

  1. 150 gram beras Jepang, berbentuk lebih panjang
  2. ½ sdm garam
  3. ½ sdm gula pasir
  4. ½ sdm rice vinegar
  5. 200 ml air

Bahan yang dibutuhkan :

Sushi Rumahan

Sushi Rumahan

  1. 3 lembar nori
  2. ¼ sendok teh wijen hitam, sangrai
  3. 1 sendok teh wijen putih, sangrai
  4. 6 buah crabstick
  5. 6 buah alpukat, potong panjang
  6. 8 ketimun jepang, buang bijinya kemudian potong memanjang

Cara Membuat Sushi Rumahan :

Cara Membuat Sushi Rumahan

Cara Membuat Sushi Rumahan

  1. Langkah pertama dalam cara membuat sushi rumahan adalah dengan membersihkan beras jepang yang sudah ada. Cuci beras hingga 3 kali kemudian tiriskan.
  1. Kemudian masak di dalam rice cooker hingga matang.
  1. Jika sudah matang, diamkan beberapa saat.
  1. Cara membuat sushi rumahan selanjutnya adalah tuang nasi ke dalam nampan.
  1. Setelah itu, campurkan rice vinegar, gula pasir dan garam secara merata.
  1. Selanjutnya, tuangkan ke nasi, aduk hingga merata lalu tutup dengan lap bersih. Nasi sudah siap untuk digunakan.
  1. Lalu adalah siapkan makisu. Makisu adalah tikar kecil yang terbuat dari bambu untuk menggulung sushi.
  1. Ambil beberapa nasi, kepal-kepal dan taruh di atas 1 lembar nori. Setelah itu ratakan dan sisakan di ujungnya.
  1. Kemudian taburi tengahnya dengan wijen hitam dan wijen putih yang sebelumnya sudah disangrai.
  1. Letakkan crab stick, alpukat, dan ketimun yang sudah dipotong.
  1. Cara membuat sushi rumahan yang terakhir adalah dengan menggulung sushi sambil dipadatkan.
  1. Setelah diperoleh gulungan sushi yang sempurna, potong sesuai selera. Sushi siap disajikan. Ternyata cara membuat sushi rumahan cukup mudah, bukan?

Nah, setelah membaca langkah dan cara membuat sushi rumahan, apakah Anda tertarik untuk mencobanya? Selain melatih keterampilan dalam memasak, Anda juga bisa meminimalisir biaya yang dikeluarkan saat membeli seporsi sushi di kedai atau restoran Jepang. Dengan bahan-bahan seperti di atas, Anda bisa membuat 4 porsi sushi dan hanya membutuhkan waktu 100 menit untuk membuatnya. Sushi ini akan terasa lezat jika dihidangkan bersamaan dengan mayonaise.

Lihat Juga : Resep Salad Pizza Hut

Sekarang ini, banyak inovasi-inovasi yang dilakukan oleh para koki dalam hal membuat sushi. Topping dalam sushi juga bisa diganti dengan sosis atau beef, tidak selalu dengan crab stik. Cara membuat sushi rumahan tidaklah sulit sehingga Anda bisa mencobanya kapan saja saat menginginkannya. Sekian resep tentang cara membuat sushi rumahan yang mudah. Semoga bermanfaat bagi Anda yang ingin berkreasi dengan makanan khas Jepang ini. Selamat mencoba.

Advertisement