Cara Membuat Seblak Makaroni Pedas

Advertisement

Cara Membuat Seblak Makaroni Pedas – Sudah pernah dengar makanan bernama seblak? Ya, seblak merupakan camilan khas daerah Jawa Barat tepatnya di Bandung. Cara membuat seblak makaroni pun cukup terbilang mudah. Terkenal dengan rasanya yang enak membuat seblak ini menjadi salah satu makanan favorit semua kalangan baik laki-laki, perempuan, anak-anak ,bahkan sampai orang tua pun menyukainya. Ditambah dengan rasa pedasnya yang menendang lidah, camilan ini  cocok buat anda pecinta makanan pedas. Seblak makaroni pedas ini hampir sama dengan seblak kerupuk hanya berbeda dari jenis bahan yang dipakainya. Cara membuat seblak makaroni pun tidak jauh berbeda dari varian seblak lainnya.

Membahas soal varian, seblak mempunyai banyak varian yang tidak kalah enak dari seblak makaroni pedas ini. Makanan ini mempunyai cita rasa yang enak seperti rasa gurih, asin dan pedas yang pastinya sangat menggoda selera dan meningkatkan nafsu makan anda. Dijamin anda akan ketagihan dan terus-terusan ingin memakannya lagi. Agar ada nilai gizinya banyak seblak yang ditambahkan potongan bakso, sosis atau berupa sayur-mayur seperti sawi, buncis, dan wortel. Bagi anda yang ingin mencicipi lezatnya seblak makaroni pedas, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Bandung. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep dan cara membuat seblak makaroni pedas pun sangat sederhana dan bahan yang digunakan sangat mudah ditemui di pasar tradisional maupun pasar modern. Pada pembahasan resep dan cara membuat seblak makaroni, hal pertama yang harus dipersiapkan adalah bahan-bahannya. Pastikan bahan yang akan digunakan untuk membuat seblak makaroni pedas tersedia semua. Berikut cara membuat seblak makaroni yang dimulai dari persiapan bahan.

Resep Cara Membuat Seblak Makaroni Pedas

Cara Membuat Seblak Makaroni

Cara Membuat Seblak Makaroni

Bahan-bahan Membuat Seblak Makaroni Pedas :

  1. 250 gram makaroni. Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera anda.
  2. Ada 2 takaran untuk air, yang pertama air dengan takaran 400 ml yang digunakan untuk merebus makaroni, yang kedua air dengan takaran 50 ml yang digunakan untuk menumis.
  3. Minyak 3 sendok makan.
  4. Garam ½ sendok teh atau sesuai kebutuhan.
  5. Gula ½ sendok teh atau sesuai kebutuhan.
  6. Penyedap rasa sesuai selera.

Setelah bahan mentahnya untuk resep dan cara membuat seblak makaroni sudah siap, sekarang tinggal menyiapkan bumbu halusnya. Seperti apa bumbu halus yang harus disiapkan cara membuat seblak makaroni ini? Berikut rinciannya.

Advertisement

Bumbu  Membuat Seblak Makaroni Yang Dihaluskan :

  1. Cabai 3-5 buah atau lebih sesuai selera anda.
  2. Bawang putih 3 siung
  3. Bawang merah 5 siung
  4. Kencur 1 ruas jari

Setelah semua bahan dan bumbu halus siap, sekarang tinggal memasuki tahapan pembuatan seblak makaroni. Berikut cara membuat seblak makaroni.

Cara Membuat Seblak Makaroni Pedas :

  1. Pertama-tama makaroni harus direbus terlebih dahulu menggunakan air 400 ml yang sudah panas. Tunggu makaroni hingga menjadi kenyal atau setengah matang, jangan sampai makaroninya hancur karena terlalu lama direbus. Setelah makaroninya menjadi kenyal, tiriskan.
  2. Setelah merebus makaroni, sekarang waktunya menumis bumbu. Panaskan minyak pada api sedang lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan makaroni yang sudah direndam tadi, lalu campurkan bahan lainnya seperti gula dan garam. Cobalah untuk sesekali mencicipi masakan anda, agar anda tahu rasa yang pas untuk seblak tersebut.
  3. Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan air panas 50 ml. Tunggu hingga air pada seblak mulai asat dan bahan matang.
  4. Setelah itu, angkat seblak makaroni dan sajikan di piring cantik.

Ada satu hal penting lagi yang harus anda ingat sebelum mempelajari  cara membuat seblak makaroni, yaitu anda harus bisa memperkirakan tingkat kekenyalan makaroni yang merupakan bahan dasarnya. Jika anda kurang memperhatikan hal ini, alih-alih kenyal dan nikmat, makaroni yang anda masak bisa menjadi terlalu lembek atau bahkan menjadi bubur. Oleh karena itu, cara membuat seblak makaroni bisa dibilang gampang-gampang susah. Yang perlu anda lakukan adalah memperhatikan setiap detail dalam pembuatannya.

Makanan Seblak Lainnya : Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung

Cara membuat seblak makaroni pedas tidak terlalu rumit jika anda melakukan setiap langkah pembuatan dengan benar. Anda bisa menghidangkannya untuk keluarga tercinta atau kerabat dekat. Jadi tunggu apalagi, cobalah mulai untuk membuat seblak di rumah. Selamat mempraktekkan resep dan cara membuat seblak makaroni Semoga berhasil.

Advertisement